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ドーナツ屋やってます。

doughdou.exblog.jp

遅い夏休みをいただきます。25日(日)~30日(土)まで

「5th Anniversay 5days!!」雨模様が続く中、沢山のお客様にお越しいただきました。
本当ににありがとうございました!!
6年目もスタッフみんなでいつもワクワクを生み出せるようなお店を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします!

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今回は、大好きな「keica」さんとのコラボデザートもとっても喜んでいただけました。
私も久しぶりにケーキを作らせてもらい、改めてお菓子つくりが好きだなあと実感しました。
毎日好きな仕事をしてお客様の笑顔も見れる、恵まれていますよね。すべてに感謝!
とてもいい勉強になりました。
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明日24日(土)までは通常営業した後に、遅い夏休みをいただきます。
25日(日)~30日(金)休み 10月1日(土)より通常営業いたします。
ご不便をおかけしますが、ご了承くださいませ。

10月は 8日(土)あ、もみじずき
    16日(日) 満月バー at 光琳寺(ドードーナツはお休み) 
とイベントも目白押し。

お休みでパワーチャージしてまいります。
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# by dough-doughnuts | 2016-09-23 16:44 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

10.16満月バー OPEN!!「お寺だよ!ワインバーに全員集合!!」




10.16 満月バーVol.13 OPEN!!
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2016.10.16(sun) 17:00~21:00(LO)
「お寺だよ!ワインバー全員集合!!」

伊澤商店 X VINERIA ヴィネリア X リトモ x ロベルト  x 一本杉農園  

at 光琳寺

produce by dough-doughnuts

満月に突如オープンする一夜限りのバー。
満月パワーを感じながら自然派ワインとお料理で自然の恵みに
感謝しつつみんなでワイワイ楽しむ場です。
今回は念願のお寺での満月バー!もみじ通りの突き当り”光林寺”にとびきりのワインバーが集合しちゃいます。深まっていく秋の夜を満月のもとで味わいましょう。
ご予約なしのフリースタイル。気軽に1杯でも賑やかにボトルでお食事でも。
緑の多い広々とした境内でご自由にお過ごしください!
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満月バーお出かけ編。マツガミネさんの屋上に続き第三弾は、お寺での開催となりました。
始めたころからずっと狙ったていた場所、もみじ通りの突き当り”光琳寺”に宇都宮のとびきりのワインバー&イタリアン&ブーランジェーが集合しちゃいます!今回はいつもより少し早めの17:00スタートです。深まりゆく秋の夕暮から夜風のここ地良い時を自然派ワインとワインに寄り添うお料理で存分に味わいましょう! しかもめちゃかっこよいインストルメント クインテット inweu の生演奏もございます。

そもそもこの会が実現されたのは、光琳寺の井上副住職との出会いから。井上さんは、ぶっちゃけ寺にも出演されているのでご存知の方も多いと思いますが、心理学と仏教を学ばれた多才なお坊さんです。が、まあ、それだけではございません。多岐にわたる豊富な知識(家電も詳しい、)とぐるぐると回転の速い頭脳に抜群のセンスを持ち合わせたスーパーマン。このコラボがどんな化学変化を起こすのかワクワク、楽しみで仕方ありません。
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ワインはもちろん 山仁酒店 樋口氏がセレクト!「オーストラリアのナチュールワイン」をテーマにオーストラリアや南半球の自然派をご用意いたします。太陽をたっぷり浴びたぶどうから作られたこの地域のワインは果実味とボリュームが感じられこれからの季節にピッタリくると思います。

そして大注目の参加店はいずれも美味しい自然派ワインがいただける私がちょこちょこ通っているお店ばかり。ワインに相性ピッタリのお料理が出てくることは間違いないのです。ちょ~楽しみ~!! (各店舗がブース形式で提供されます。)
詳しいメニューは追って紹介していきますね。


日時:  2016.10.16(sun) 17:00~21:00(lo) 雨天決行(大雨や災害の時は中止になる場合もあります)
場所: 光琳寺 宇都宮市西原1-4-12 https://www.facebook.com/kourinji/
駐車場:光林寺内 または  もみじ通P(dough-doughnutsの駐車場)*台数に限りがありますので乗合をお願いします。
    *満車の場合は、近くのコインパーキングをご利用ください。
Food:伊澤商店・ヴィネリア・リトモ・ロベルト・一本杉農園・dough-doughnuts
music:inweu http://inweu.net/
問い合わせ先: dough-doughnuts 028-637-2522
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# by dough-doughnuts | 2016-09-14 21:28 | 満月バー | Trackback | Comments(0)

5th Anniversary! special 5days!!!  ドーナツメニュー。

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今週の金曜日より始まる「5th anniversary」のハートドーナツメニューをお知らせします。

NEW 「オレンジナッツ」230yen
ココア生地にオレンジピールを巻き込んでピーカンナッツとオレンジを飾りました。

NEW「ラベンダーココ」240yen
ホワイトデーに好評だったホワイトココの進化バージョン!たくさんのリクエストにお応えして登場します。
プレーン生地にホワイトチョコをかけて、ココナッツロングとラベンダーを添えました。
(写真下)はホワイトココです。
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「メープルさつま」240yen
「抹茶プレーン」180ye
「ココアプレーン」180yen
「プレーン」150yen
「キナコ」180yen
「オ-ルドファッション」160yen
「シナモンファッション」180yen NEW
「ドードーナツ」230yen (ハート型ではないいつもの定番です)
「カスタード」250yen (こちらもハート型ではありません)

*おかずドーナツはお休みします。
*日光天然のかき氷は16日(金)で今シーズンは終了する予定です。

dough-doughnutsのシンボルイラストを描いてもらっている岩下さんに新作が登場いたします。じゃ~ん!!
いつもながらの繊細なタッチのイラストを見ていると独特の世界に引き込まれてしまいます。
今回は、なんと店内のガラスにも大きなイラストを描いてもらいました。
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素敵なラッピングペーパーも作成!この期間にお買い上げいただいたドーナツと一緒に袋に忍ばせていきます。
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そして、オリジナルポプリ作りも進めています。友人たちの協力をもらい、ラベンダー、ミント、ローズマリー、ユーカリを乾燥させて中身にします。
袋はドードーエプロンの端布で作りました。今はひとつひとつ感謝を込めて袋詰めをしているところです。
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スタッフ一同 楽しみにお待ちしています!!

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# by dough-doughnuts | 2016-09-14 16:34 | イベント | Trackback | Comments(1)

5th Anniversary! special 5days!!! おかげさまで5周年。

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9月18日でなんとなんとdough-doughnutsは、5周年を迎えることができました!!
日頃からかわいがってくださるお客様、スタッフのみんな、取引先の方々、オープン以来沢山の方達に応援してい頂いています!!
関わって下さったすべての方に心から感謝しています。本当にありがとうございます。

日頃の感謝を込めまして、5日間はお客様に喜んでいただけるよう普段とちょっと変えた企画を行います!


スペシャルな5日間の内容とは、

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ショーケースのドーナツがすべてハートに変身


ショーケースのドーナツがすべてハート型に変身します。秋に合わせた新フレーバーも登場します!!
詳しくは、試作の様子で案内していきますね。


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「Keica X dough-doughnuts 」限定コラボスイーツ!!


大好きなお菓子屋さん「keica」さんとのコラボスイーツが17日・18日・19日の3日間限定で登場します。
テーマは「栗」。
ケイカさんとdough-doughnutsの各々の栗のお菓子を一皿に盛り込みます。
ケイカさんのスイーツは、初登場の「栗のロールケーキ」ドードーナツは「栗のタルト」を作る予定です。1皿950円(税別)
事前予約をお電話でお受けいたします。028-637-2522 各日12時からのご提供となります。(当日分のご用意もございます)
店舗は通常通り10:00~18:00(LO17:30)です。

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                     (写真はいちごのロールケーキです)



さらに、この5日間にお越しいただいたお客様にdough-doughnutsオリジナルポプリを差し上げます。(各日先着20名様)
ドードーのオリジナルサロンで使っている布で作った麻袋の中に、ラベンダー、タイム、ミント、などのハーブをミックスして爽やかに香るポプリです。感謝を込めて手作りしています。

ぜひ、お越しくださいませ。

dough-doughnuts


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# by dough-doughnuts | 2016-09-06 20:22 | イベント | Trackback | Comments(0)

「ドーナツパフェ 秋のフルーツ」ブドウとイチジク 始まりました! 9月の営業予定

暑さは続きますが、台風ごとに秋に近づいてきていますね。

「ドーナツパフェ 秋のフルーツ」ブドウとイチジク ¥820 始まっています。
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皮まで食べれるシャインマスカットと巨峰に巨峰のジェラードとミルクジェラードを組み合わせました。中ほどにはイチジクのコンポートと赤ワインのジュレが。
久しぶりの覗けるタイプにしました! 

*「日光天然のかき氷」は9月後半ころまでの予定です。

*そして明日28日(日)は、黒磯chus にて開催される『パンといいもの』に出店いたします。
 この日のもみじのお店は時間を 12:00~17:00(LO16:00)に変更して営業しております。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


<9月の営業予定>

5日(月)・6日(火)・12日(月)・20日(火)定休日
25日(日)~30日(金)夏季休暇をいただきます。

 
おかげさまで9月18日に5周年を迎えることとなりました!
17日・18日・19日・21日・22日 の5日間は「5th Anniversary 」期間。いつもとちょっと違ったお客様に喜んでいただける企画をしちゃう予定です!
詳細は後日ご案内いたします。。













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# by dough-doughnuts | 2016-08-27 15:41 | cafe メニュー | Trackback | Comments(0)