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ドーナツ屋やってます。

doughdou.exblog.jp

2016年 04月 30日 ( 1 )

「日光天然のかき氷」始まっています!!

雲ひとつない青空が広がり気持ちよくGWがスタートしました。
今年も「日光天然のかき氷」が昨日より始まっています!

dough-doughnutsの天然かき氷はふわっふわの氷はもちろん季節の旬のフルーツをふんだんに使った自家製シロップが自慢です!
今年は5種類のシロップから始めています。

「生いちご」680yen(税別)
フレッシュ苺をたっぷり使った生ジュースのようなシロップが特徴。苺の香りと酸味をいかすため、苺シロップは甘みを控えて、自家製てんさい糖の蜜とダブルでかけています。底にはプルプルのミルクプリンが隠れています。練乳とミルクジェラードをトッピングするとマイルドでさらに美味しいです。そしていまだけ 女峰苺ジェラードもトッピングできます。
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「エスプレッソ 生クリーム練乳」700yen(税別)
抽出したエスプレッソショットの苦味とラムの香りが効いた大人のかき氷。
トローリかけた練乳入りの生クリームにはふんわり香るカルダモンがポイントです。
去年の9月にお出しして人気だったこのシロップです。
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「宇治抹茶」600yen(税別)
薫り高い宇治抹茶をたっぷり使い蜜と合わせただけの贅沢なシロップ。最近ありそうでないのが苦みの効いた抹茶シロップの氷です。
私の一押しは抹茶と練乳を縦に半分ずつかけたスタイル。

「はちみつレモン」600yen(税別)
イタリア檸檬とはちみつと蜜だけのシンプルなシロップです。練乳との相性もgood!

「有機くろみつ」600yen(税別)
サトウキビから搾りたての純粋くろみつは爽やかな酸味があり後味がすっきり。練乳と合わせるとキャラメルのような風味。

これからだんだんと気温が上がり、GW後半は初夏のような暑さになるようです。
ぜひ今年の初氷をドードーナツで体験ください。

もちろん「ドーナツパフェ オレンジティラミス」もございますよ。

さっぱりとしながらも独特のコクがある豆乳クリームチーズジェラードとコーヒーシロップのハーモニーにすでにリピーターが出ています。
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お庭には、かわいいピンクのばらがちらほらと咲き始めました。か・わ・い・い・
毎年数を増やしているつぼみたち。窓際のお席でグリーンとバラを眺めながらまったりとお過ごしくださいませ。


追伸 やっとこinstagram 始めました!
よろしかったら覗いてくださいませ。

dough_doughnuts.jp


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by dough-doughnuts | 2016-04-30 12:08 | 天然氷のかき氷 | Comments(0)