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ドーナツ屋やってます。

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カテゴリ:ドーナツについて( 72 )

バレンタインもドーナツで♥♥♥

今年もあと少しでバレンタのンのシーズンがやってきます!!

dough-doughnutsでは今年もショーケースの中はハート・ハート・ハートのドーナツが登場します♥

去年のハートドーナツ。こんなの。
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そしてショーケースは、
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今年の新作も出る予定。どんなのなのか楽しみにしてください!!

2月9日・10日・11日・13日・14日の限定5日間です。

*今年から定休日が月曜に変更しています。11日の祭日は営業し翌日の12日にお休みします。


バレンタインのラッピングもいたしま~す。(プラス20yen)

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今年のテーマはピンク。。
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by dough-doughnuts | 2013-01-28 11:29 | ドーナツについて | Comments(0)

A HAPPY HAPPY NEW YEAR !!!

新年あけましておめでとうございます!!
dough-doughnutsは今日から始動しました。暖かい元旦・2日と打って変わってかなりの冷え込んだ中、早速ご来店していただいた方々本当にありがとうございますっ。。
今年も張りっ切っていきますよ。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

まずは新作の「杏あん」230yen
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セミドライのジューシーな杏まるまる1個が甘さ控えめのあんこで包まれた、杏大福風のドーナツ。
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ふわふわの生地からほっくりあんこ、中から甘酸っぱい杏が。新春のイメージで作りました。

そして、こちらリクエストの多かった「れもん」が復活!!
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宇都宮の無農薬れもん出荷はじまってます。果汁と果皮をたっぷり使って見た目よりもキレあります。

そして今日のドーナツ達。
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イートイン限定スイーツの「カラメルリンゴカスタード」と「ドーナツパフェ」は6日(日)からスタートします!
ドーナツパフェは、新メニューの-アプリコット-です。お楽しみに。

一年の計は初めにあり。 ということで年末に続きお正月もお掃除からスタートです。
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さあ今年もやりたいことがたくさん。去年にまして楽しませていただきます!!



*お知らせ*
引き続きスタッフ募集しています。ご希望の方はお電話でご連絡ください。

定休日が毎週月曜・第一火曜に変更しました。
よろしくお願いします。

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by dough-doughnuts | 2013-01-04 22:32 | ドーナツについて | Comments(2)

クリスマスドーナツセット 8日から ♪

dough-doughnutsの 2012 「クリスマスドーナツセット」 販売開始します!!
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12月8日(土)~25日(火)まで 予約限定販売です。

1箱 5個入り 1050円 です。

お電話はまたは店頭で前日までにご予約ください。当日も商品がご用意できる場合は、お受けいたします。

 中身は、

 ○「クリスマススパイス」
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4種のミックススパイスとクルミ、ドライイチジク、レーズンが入った豪華な生地。
スパイスは、シナモン・クローブ・ナツメグ・カルダモンとクリスマスのイメージです。いつものふわふわな生地と違ってたくさんのフルーツの入った噛み応えのある生地です。
表面につけたスライスアーモンドがまた香ばしくてお気に入りの1品です。

 ○「栗クリームチーズ」
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フランスの濃厚なマロンペーストをクリームチーズに練りこみました。
真ん中には栗の渋皮煮がごろっと、今回の新作です!

 ○「オレンジチョコ」
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人気のココア生地ドーナツ。ココアはフランスヴァローナ社のもの。カカオの香りが違います。
そして中には、オレンジピールとこちらもヴァローナのエクストラビーターチョコがチップで入ってます。
深炒りコーヒーと相性ばっちりです。

 ○「オールドファッション クリスマス」
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オーガニック全粒粉を使ったさっくりした生地に抹茶風味のホワイトチョコとドライフランボワーズをあしらって。こちらも限定の新作です。

 ○「プレーン」
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ドードーナツの基本形。厳選素材から作られる食感にこだわったシンプルな生地を楽しんでください。

以上こちらの5個がセットになっています。
お箱は。、オリジナルクリスマスラッピングいたします。
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ドードーナツのショップカードのイラストを手がけたイラストレーターによるオリジナルラッピングです。

ご予約は、028-637-2522 dough-doughnuts までお願いいたします!!

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***お知らせ***

年末年始のお休みは、 12月30日(日)~1月3日(木)までです。4日(金)から通常営業いたします。
また、定休日の変更があります。2013年1月から。
毎週水曜・第一木曜 → 毎週月曜・第一火曜がお休みになります。

また12月8日からのクリスマスドーナツセット販売に伴い、ランチはお休みいたします。

ご了承くださるようお願いいたします。
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by dough-doughnuts | 2012-12-05 18:29 | ドーナツについて | Comments(0)

ドードーナツのクリスマス!!!!

もう雪が降るかと思うくらい寒くなってきましたね。
やっとクリスマス気分が芽生えてきました。

ドードーナツも12月からクリスマスモードに突入します!!

12月1日(土)からはクリスマスシーズン限定ドーナツの登場!

「クリスマススパイス」 250円と 「雪だるま」250円 です。

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「クリスマススパイス」は4種類のミックススパイスとくるみ・ドライイチジク・レーズンが入った贅沢なドーナツ。
表面にはスライスアーモンドの飾りでリースに見立てています。
ヨーロッパでクリスマスに食べるお菓子のシュトーレンのようなイメージ。

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「雪だるま」は、お腹の中にビターチョコレートが入り、表面にはココナッツが。クリスマスのビジュアル系です。

こちらは2つとも25日までの限定販売です。

さらに、イートインメニューもスペシャルメニューに変更します!

「ドーナツパフェ -クリスマス-」 780円 も登場。12月1日~

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クリスマスツリーのイメージのゴージャスパフェです。
ジェラートは引き続きサンタルチアさんの手作りジェラート。チョコレート・ミルク・ピスタチオの3種類。
ドーナツと栗、フランボが中に入り、」上にはミニモンブランとドーナツラスクが乗ってます。


「カラメルリンゴカスター チョコレートアイス添え」 580円。
焦がしたきび糖で作った紅玉りんごのソテーとカスタードの絶妙なハーモニー。
チョコチョコチップのジェラート添え。

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さらに 12月8日からは 「クリスマスセット」も始まります。

詳細はまたご案内しますね。。
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by dough-doughnuts | 2012-11-26 17:33 | ドーナツについて | Comments(0)

秋のドーナツ。パ~ト2.

台風が近づいているらしく、なかなか不穏な天気が続いてますね。
しか~し、合間合間に覗く秋空と夕焼け雲はなかなか素敵です。


秋の新しいドーナツ始まりました。

好評だったカスターと旬のフルーツシリーズ第3弾!「カスターイチジク」350yen.

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カスタードがある週末、そしてイーとイン限定です。

フレッシュイチジクは、お砂糖とキルシュで軽くマリネして香りを引き出して。赤ワインで煮ようか迷いましたが敢えて生にしてみました。プチプチとした食感と独特の香りはまさに秋の果物。絶対に使いたくなるフォルムなのです。 
ドードーナツでお出ししている、「和紅茶」とは相性がばっちりです。
渋みがなく、自然な香りはデザートの邪魔をせずほのかに包みます。


四季の季節感があいまいになってきている近年。積極的に季節を感じにいってみましょう!
ぜひぜひ。。
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by dough-doughnuts | 2012-09-29 18:15 | ドーナツについて | Comments(0)

秋のドーナツ。 になりました。

やっと涼しくなってきて、食欲もムクムク沸いてきました。
夕方になると最近は、赤ワインとフォアグラソテーかぼんじりと日本酒のことを毎日考えてます。

やっと、秋のドーナツも登場します!!

まずは新作の「パンプキン」210円

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かぼちゃを蒸してバター少しとメープルシロップ、シナモンだけのシンプルなあんです。
栄養のある皮を半分くらい残してコクをぷらす、荒くマッシュ。素朴な美味しさです。
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「ブルーベリークリームチーズ」230円 チェリークリームチーズが好評だったのでブルーベリーも作ってみました。

益子産無農薬のブルーべりーを甘さ控えめのジャムにして、ブルーベリーのクリームチーズと包みます。
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中身は、
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去年の秋の定番だった「マロン」も登場。中には栗の渋皮煮がごろんと入ってます。
栗の甘みと生地のバランスがとてもいい。
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おかずドーナツでは、「きのこ」280円も復活。

3種類のきのこをにんにくと鷹のつめとローズマリーで炒めて、ドライトマトとモッツアレラチーズも入った豪華ドーナツです。おつまみのもどうぞ!

さらにさらに、お休みしていた「カスタード」250円も週末限定で始めました。

すっかり秋仕様のドーナツたち。。店内で暖かいカフェラテや和紅茶とご一緒もいいと思います。


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by dough-doughnuts | 2012-09-23 17:01 | ドーナツについて | Comments(0)

おかずドーナツ新メニュー。

初夏の風をかんじるこのごろ、天気のいい日はほんとに気持ちがいいですね。
お野菜や果物もだんだん色鮮やかなものがでてきました。

おかずドーナツもあたらしいメニューが登場しています!

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地産のまるまる太ったズッキーニ。大きくて新鮮でやすい。
迷わず手にとりました。 新玉ねぎとベーコンを加えて。

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夏らしくクミンを効かせたカレー風味。なぜか白ゴマもいれました。体にいいし。
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「ズッキーニベーコン」250円。

そして次の主役はこれ。近々作ります。
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近頃の夏はやや暑すぎますが、、とにかく夏は大好きです。今年の夏は大好きなカキ氷もやっちゃいますよ。
しかも「日光天然氷 四代目 徳次郎」 の カキ氷をやります!! 6月末にはスタートする予定です。
先日、日光でつくり方勉強してきました。こんなふわふわなのになります。
詳しくは次回に。

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by dough-doughnuts | 2012-06-04 11:21 | ドーナツについて | Comments(0)

オーダードーナツ。

ご依頼をもらい、2件のオーダードーナツを作りました。

一つめは、素敵なアクセサリーブランド「LODOLOW」さんの展示会用です。

展示会のお客様向けに、小さなドーナツとプレゼント用を作りました。
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手作りのピックがポップでかわいい。。
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そしてお土産用は、かわいい缶に入れてもらいました。
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ディスプレイでこんなにイメージが変わり新鮮。素敵に使ってもらってありがとうございました!

そして2つ目は、 「バースデードーナツ」です。

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ずっとやってみたいなと思っていたバースデー用。大きめのリング型にしてみました。

いちごとカスタードクリームをはさんで。

バースデーやウェディングなどイベントごとは大好きなのでどんどんアイディアも膨らみます。
れもんのアイシングに、れもんのムース風のクリームをはさんでも美味しそう。
生地とクリームの組み合わせでバリエーションはたくさんできそうです。

それからずっとあったらいいなと思っていた幼児1歳、2歳からも大人と一緒に食べられるバースデードーナツ作りたい。

バースデー用近々商品化しま~す。

あめをかけてクロカンブッシュ型のウェディングドーナツもありかな。 妄想はとまりません。。
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by dough-doughnuts | 2012-05-21 12:51 | ドーナツについて | Comments(2)

母の日パッケージいたします!

明日は母の日ですね。

普段なかなか伝えられない感謝の気持ちをカタチにして届けられる。1年に1回のいい日です。

dough-doughnutsでは、5月12日(土)、13日(日)の2日間、ご希望の方に母の日ギフト用のパッケージいたします。
どうぞお気軽にお声かけください。。

ドーナツ箱入りバージョン(5個~6個)
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ラスク2袋入り
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「グリーンピース○」昨日からショーケースに並びました。
シュウマイ以外でグリーンピースのこの姿は新鮮。なんだかかわいいのです。
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今週末も土日限定「カスタード」もあります。ぜひいらしてくださ~い。


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by dough-doughnuts | 2012-05-12 11:22 | ドーナツについて | Comments(2)

ぐるり市 無事終了。 そして今週のドーナツ。

ゴールデンウィークの最終日 6日に 二荒山神社の広場で開かれる「ぐるり市」が行われました・

悪天候の中、無事終了してほっとしています!

今回もた~くさんのお客様に来ていただき本当にありがとうございました!!こんなに人が、、
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「dough-doughnuts」のブースです。
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突然の嵐でてんやわんやの1日でしたが、再び晴れ間も見え、たくさんの笑顔に出会えこちらがパワーを充電させてもらっちゃった感じです。 「ぐるり市」自体も回を重ねるごとに成長していく姿がすごい!私たちも一緒に成長していきたいな。 イベントスタッフのみなさんありがとうございました。

ドードーのスタッフのみんなもありがとう!またよろしくね。

そして、店頭にはぐるり市で新登場したドーナツが今週から並びますよ!!

今日からは 「チョコアプリコ」220円
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中は、甘酸っぱいドライアプリコットに優しいホワイトチョコのあまさがクリーミーに絡みます。初夏のイメージ。
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明日からは、「グリーンピース○」230円
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手作りグリーンピースペーストいり。食べやすいずんだあんのようなお味です。グリーンピース苦手な方もぜひチャレンジしてみてください。こちらも今の季節の新緑のイメージです。

そしてもうひとつ新入りの「チョコファッション」200円
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定番になったオールドファッション生地にビターチョコをかけドライフランボを乗せました。

その他今週のドーナツは、

ドーナッツ(ゆずクリーム) 230円
プレーン   150円
キナコ    180円
れもん    180円
抹茶抹茶キナコ   190円
オールドファッション 160円
 
カマンベール  280円
じゃがキャベツ 260円
*菜の花ベーコンは終わりました。

ぜひぜひ新しいドーナツに会いにきてね。。
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by dough-doughnuts | 2012-05-10 13:09 | ドーナツについて | Comments(0)