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ドーナツ屋やってます。

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カテゴリ:イベント( 48 )

バレンタインのドーナツメニュー。

いよいよバレンタインも来週に迫ってきましたね!!!

やっとですが、バレンタイン 5日間限定ハートドーナツのメニューができました。

お問い合わせもちらほらいただいてまして、ちゃんとしたお返事遅くなりすみませんでした。

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そして、今年のメニューは、まず新作をいくつか、、

○「イチゴクリームチーズ」 240yen
定番人気のゆずクリームチーズの季節限定バージョン。フレッシュなイチゴのピュレを練りこんだクリームチ 
 ーズ入り。真ん中にはハートのイチゴが。

○「ストロベリーココア」 220yen
フランス ヴァローナの香り高いココアを使った生地にストロベリー風味のチョコをかけて

○「フランボホワイト」 220yen
フリーズドライのフランボワーズとホワイトチョコを中に包んで。

○「オレンジチョコ」 250yen
ココア生地にオレンジピールを効かせたハートドーナツをビターチョコでコーティング


そして定番のドーナツたちもハートに変身します。

○プレーン 150yen
○キナコ 180yen
○カラメルリンゴ 230yen
○抹茶抹茶キナコ 190yen
○オールドファッション 160yen
○ココアファッション 180yen
○ドーナッツ 230yen (ゆず風味のクリームチーズ入り)

こんなメニューでスタートします。ご予約は前日までのお電話でお受けしています。

プレゼント用のパッケージもご用意しています。(プラス20円)
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期間は 2月9日(土)、10日(日)、11日(月)、13日(水)、14日(木)の5日間です。

*11日の月曜は祭日なので営業し12日に代休します。

よろしくお願いいたします!!
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by dough-doughnuts | 2013-02-04 11:56 | イベント | Comments(0)

ドードーナツでクリスマスプレゼント選びましょ!!

さあ、とうとう今週末はクリスマスですね!!!

ドードーナツではクリスマスの週末に店内で楽しんでいただけるようこんなことを考えています。

22日(土)23日(日)24日(月)25日(火)の4日間限定で
セレクトにセンスが光る、移動古本屋「Trunk books」さんと大豆由来のアロマキャンドル「brisa」さんがドードーに登場します。。
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週末にカップルで、ご家族でお友達とカフェでお茶しながらゆっくりプレゼントを選ぶのはいかかでしょうか?
しかも、今回はお席で自由に本を読んでいただき、気に入ったら購入もできちゃいます。
私も今からどんな本に出会えるのか楽しみです。ぜひぜひお店に遊びに来てください。

「クリスマスドーナツセット」のご予約も引き続き受付中。数に限りがありますのでお決まりも方はお早めにお電話くださいね。 028-637-2522
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では、まだまだクリスマスは終わりません。。
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by dough-doughnuts | 2012-12-17 23:51 | イベント | Comments(0)

1st Anniversarry 5days !!! vol5 報告。

1周年の5日間。無事終了しました。
天気も何とかもって、たくさんの客様にお越しいただきました!!ありがとうございます!!

お店の周りにもフラッグでおめかし。

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外のマーケット小物がいろいろ
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食器は100年以上前のもの。存在感あります。
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マドレンのシャンデリア。結局離れられずここに居てもらうことになりました。
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ショーケースは感謝のキモチを込めたハートです。
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こちらは、手作りのジャムが入ったジャムドーナツ。もも・ブルーべりー・カラメリゼしたなしの3種いり。
そして、「モンブラン」「レモンクリーム」「ドーナツサバランオレンジ」です。
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あっという間の1年でした。宇都宮・ドーナツ・経営者と初めてのことばかりでとにかく走りながらも、新鮮に楽しみました。お客様やスタッフ、周りの方々に恵まれたことに改めて感謝します。ありがとうございます!!

2年目は着実な2歩目を踏み出したいと思います。自分がカンドウできる美味しいものをつくり喜んでいただけたら最高! もちろんワクワクも忘れません。。

これからもどうぞよろしくお願いします。。
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by dough-doughnuts | 2012-09-21 19:57 | イベント | Comments(2)

1st Anniversary 5days ! vol.4

1st Anniversary 5days の情報です。 9/14~18の5日間です。

「Found」からアンティーク雑貨たちが届きました!!

いろいろなものがたくさんありますよ。

たとえば、コーナーラック。いい色合いです。
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スツール。ベットサイドのミニテーブルにもなりそう。スタックできるので便利。
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小物がたくさんありますよ。白い食器たちもいろいろ。
1枚1枚表情があります。フランスの1930年代のもの。
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この刺繍のフレームすごくかわいい。後ろの鳥かごもグリーン入れたり絵になると思う。。
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チャームが付いたブレスなんかも。
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兵隊たち。
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一つ一つ同じものがないので見入ってしまい、なかなか荷ほどきと値付けがすすみません。。

「Found GAREGE」として現在の姿に至る「Found」が8年前に都立大学にオープンした時から3年間併設のカフェ「CAKE」で働かせてもらいながらずっとアンティーク家具・雑貨・グリーンに囲まれて過ごしました。
オーナーのヨーロッパアンティークをこよなく愛し、生活にうまく取り入れていく姿に毎日感心してました。
そして、モノひとつからの存在感と力が感じられることを教えてもらいました。特に長い時間を経て今も愛されているものだからのパワーなのかな。
便利すぎて使い捨て文化の日本だからこそ、この違う時の流れを感じて大切にほしいと思います。
自分の部屋に来るとさらに存在感が際立つのが雑貨達。
ぜひ、お気に入りの一つを見つけてほしいなと思います。

じっくり見に来てください。。
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by dough-doughnuts | 2012-09-10 23:45 | イベント | Comments(0)

1st Anniversarry 5days !!! vol3

9月14日~18日の5日間行う 1st Anniversary 5days のスペシャルドーナツをいろいろ試作しています。

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ロングランでファンが多い「れもん」のドーナツをアレンジしてみました。
中にはれもんのムース風クリームをはさんで。上にはレモンのアイシング。

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とってもさわやか。冷やしてどうぞ。

そしてこんなのも作ってみました。エクレア風。
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中にチョコカスタードを絞って、
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さらには、ジャムドーナツのジャムを求めて芳賀、益子へ。
芳賀のなし畑。
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益子のブルーベリーは無農薬の広田果樹園さんから。
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今年最後の長野の桃から桃ジャム作りました。
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思いつくままに試作してます。
当日は、どのドーナツが商品として現れるか楽しみにしててください。
がんばります!!

***夏季休業のお知らせ***

9月5日(水)~10日(月)まで お休みいたします。
11日(火)から通常営業します。なお、12日(水)は定休日ですが休まず営業します。

どうぞよろしくお願いします。。
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by dough-doughnuts | 2012-09-05 17:52 | イベント | Comments(0)

1st Anniversary 5days ! vol.2

ひき続き、1周年の感謝を込めた 「1st Anniversary 5days」の中身についてご案内します。

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東京・目黒のアンティーク家具ショップ「Found」より、フランスの雑貨と家具が旅してきます。

その中でも注目なのがイギリスのアーティスト「マドレン ブレスティ」のシャンデリアです。

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彼女の作るシャンデリアのパーツは蚤の市やチャリティーショップで買ったケーキの型やティーカップなどユニークなもの。違う目的をもって生まれた古い道具たちを、素敵なシャンデリアとしてよみがえらせています。
明るくキュートでとってもエネルギッシュな彼女いわく、「シャンデリアをデザインするとき、”永遠に続く美”を追及している。商品はモダンでクラッシックですが、決して時代において行かれないようにエレガントなパーツを選んで創作しています。」とのこと。来日した際も、合羽橋など結局見ていたのはキッチンツールやお菓子の型。しかも目を輝かせて。
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この道具たちからシャンデリアが、
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5daysでは赤いパーツがかわいいシャンデリアが登場します。「Found」では他のデザインのシャンデリアも取扱いがあります。

とにかく見上げるとマドレンの光の世界にはまってしまいます。。

早く会いたい。マドレンにも会いたい。
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by dough-doughnuts | 2012-09-01 20:30 | イベント | Comments(0)

KAMAGAWA DEPARTMENT!!

先週の土曜に宇都宮の中心市街に流れる釜川沿いで楽しい夏祭りのようなイベントに参加しました。

川沿いに竹で作ったテントが並び、ひとが行きかい、キャンドルの明かりとライブの音がながれてとても心地良い異空間がそこにはありました。

昼間の竹テントつくってるとこ。
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屋根がつくと
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dough-doughnuts のブースです。今回はドーナツと日光天然のかき氷の2本立てで挑みました。
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いつの間にか撮られていた首タオルすがた、、はずすタイミングがないほど列が、、
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そして夜の部
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竹とキャンドルのオブジェ
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見れなかったけど、川沿いではこんなライブが、「arco」さん
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このイベントは初めての開催だったのですが、企画はUターンして宇都宮でデザイン事務所を立ち上げた若きデザイナーさんたちです。私と同じくらいで戻ってわずか1年くらいなのにこんなにたくさんの人を楽しませてくれるなんてほんとにスゴイ!企画力(デザイン力)と情熱にカンドウします。次もなにかでもっとワクワクさせてね。。

お暑い中、ドードーナツにもたくさんのお客様に来ていただき本当にありがとうございました。
お祭りムードにすっかりはまり仕事を忘れてすっごく楽しみました。。

やっぱり夏サイコー!!!
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by dough-doughnuts | 2012-08-28 19:32 | イベント | Comments(0)

いまさらですが、、ペチャクチャナイトの報告です。

いまさらですが、先月の満月に行われた「ペチャクチャナイト」の様子を報告します!

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予想を超えたたくさんの人々が集いもみじ通りが熱気むんむんでした。

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快くご協力していただいたご近所のかたがた本当にありがとうございます。

会場のプレゼン風景は

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ペチャクチャナイト とは 20枚のスライドを1枚20秒でプレゼンしていくスタイルなのです。
短く時間以内にコメントをまとめていくのはとても難しいと思われますが、5人のプレゼンテーターはとても興味深く会場を惹きつけてくれました。

ドードーの店内が狭いのではととても心配していたのですが、これはこれでいい距離感でよかったかなと思います。

そして、私たちドードーチームは当日のお料理を担当しました。

なんと完成系の写真は1枚も撮れずじまい。しかし久しぶりの大人数のお料理すごく楽しかったんです。
ベジファームさん直送のお野菜がすごくきれいで元気でテンション上がりました!
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メインのプレートは 、


*野菜の水煮 水だけで順番に煮ました。塩とオリーブオイルを好みでかけつつ、最後はトマトをつぶしてイタリアンです。野菜だけでこれだけのうまみがあることを実感できます。

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そして思いつきで無添加手作りハムに挑戦。。なかなか時間と手間かかるもんでした。
でもおいしかったよ。。
燻製
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ボイル
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完成
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あとは、ベジファームあーちゃん手作り(栽培から)ドライトマトオイル漬けと天然酵母パンでした。

プレートのほかにも、ズッキーニボートや花ズッキーニのフリット、トマトマリネや桃のパイなどなど。。
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これ試作。えび入れました。
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この日は夜風が気持ちよく夏の始まりを感じさせるいい夜でした。

こんな集いは「満月バー」としてゆるく不定期でやる予定。

次は10月かな。月がきれいなころでしょう!

皆様ありがとうございました。。
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by dough-doughnuts | 2012-08-06 17:54 | イベント | Comments(0)

Pecha kucha Night 開催!!

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7月4日(水)19:20~ dough-doughnutsで ペチャクチャナイト うつのみや が開催されます。

ペチャクチャナイト」とは、1人20枚のスライドを20秒ずつ合計400秒のルールでおこなうプレゼンテーション。
今では全世界400余りの都市で行われています。デザイナーやクリエイターや個人の旅の思い出、日常生活での発見など、見ている人たちが楽しめるテーマなら何でもOKのイベントです。

今回はゲストスピーカーを5名招いてプレゼンしてもらいます。

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and more には 宇都宮在住 新進気鋭のイケメンデザイナーが登場しちゃうと思います。

そしてこの日は 満月 です。

もともと満月に月1回の気軽なバーをお店でやりたいなというのが事の発端です。

それに村瀬さんが賛同してくれてペチャクチャナイトの主催をそしてひそかな「満月バー」とのコラボ企画になりました。

私は、ベジファームさんのオーガニック野菜をメインにお料理作ります。ビオワインもあるのでわいわい飲みましょう!!

私の理想のバーは、人と人、ちょっとしたアイデアや考え方に触れてワクワクが生まれる場です。

ゲストの方のプレゼンに刺激され楽しい飲み会(?)になればとおもいま~す。

参加申し込みはこちらをクリックして申し込みをしてください。 申し込みサイト

参加申し込みお待ちしております!
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by dough-doughnuts | 2012-06-27 16:23 | イベント | Comments(1)

6月イベントでの販売あります。

今年の梅雨はじめじめと雨ふってるな。という感想。
その分、晴れ間の爽快感は特別!!おもいっきり楽しみたい。

そんなこの時期に行われる2つのイベントで「dough-doughnuts」のドーナツを販売してもらうことになりました!

2つともとっても素敵な主旨で参加させてもらうことが楽しみです。お店とはまた違った空間でドーナツやドーナツラスクを喜んでもらえるようガンバリマス。

まず1つめは、芳賀町にある本屋さん「BOOK FOREST」のイベントです。
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今年の春にオープンした絵本がたくさんある本屋さんでギターの弾き語りと絵本の読み聞かせや雑貨屋さんの出店など、、その中でドーナツを販売してもらいます。

6月23日(土)13:00~ 詳しくは、http://book-forest.jugem.jp

2つめは、「mama's party 」 クルールさん企画のママによるママのためのイベント!

6月27日(水)マロニエプラザ 10:00~ (事前の申し込みが必要のようです)

こちらではドーナツラスクを販売していただきます。

ご興味がある方、ぜひぜひいらしてください。

dough-doughnutsでは、着々とカキ氷の準備進めてます。

6月29日(金)~始める予定です。。 よろしくお願いします。
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by dough-doughnuts | 2012-06-18 19:08 | イベント | Comments(0)