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ドーナツ屋やってます。

doughdou.exblog.jp

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スタッフ募集!!

dough-doughnutsでは、一緒に働いてもらうスタッフを募集します!!

昨年の9月にオープンしたばかりのまだまだ未熟な店ですが、

これから少しずつそして大きく変化・成長し続けたいと考えています。

「dough-doughnuts」を通して「人」・「自然」・「地域」とつながり、周りにワクワクを生み出していくそんな存在をめざしています。

私たちと一緒に考えこれからのお店つくりを積極的に参加してくれる方を歓迎します!

詳細は下記のとおりです。ご応募お待ちしています。



○募集職種  ドーナツの製造・商品開発・販売カフェの接客
         パンorケーキ製造経験者優遇 

○雇用形態  アルバイト(試用期間3ヶ月 社員登用あり)

○給与     経験、能力に応じて相談の上、決定。

○勤務地   宇都宮市西2-2-22 

○就業時間  8:00~17:00くらい(休憩あり) 週5日間程度

○応募資格  ・食べ物が好きなひと
         ・体力に自信があるひと
         ・人が好きなひと
         ・好奇心があり夢があるひと

お電話をいただいた後に、面接をさせてもらいます。

担当 石田 028-637-2522 

どうぞよろしくお願いします。

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by dough-doughnuts | 2012-05-21 18:05 | お知らせ | Comments(0)

オーダードーナツ。

ご依頼をもらい、2件のオーダードーナツを作りました。

一つめは、素敵なアクセサリーブランド「LODOLOW」さんの展示会用です。

展示会のお客様向けに、小さなドーナツとプレゼント用を作りました。
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手作りのピックがポップでかわいい。。
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そしてお土産用は、かわいい缶に入れてもらいました。
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ディスプレイでこんなにイメージが変わり新鮮。素敵に使ってもらってありがとうございました!

そして2つ目は、 「バースデードーナツ」です。

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ずっとやってみたいなと思っていたバースデー用。大きめのリング型にしてみました。

いちごとカスタードクリームをはさんで。

バースデーやウェディングなどイベントごとは大好きなのでどんどんアイディアも膨らみます。
れもんのアイシングに、れもんのムース風のクリームをはさんでも美味しそう。
生地とクリームの組み合わせでバリエーションはたくさんできそうです。

それからずっとあったらいいなと思っていた幼児1歳、2歳からも大人と一緒に食べられるバースデードーナツ作りたい。

バースデー用近々商品化しま~す。

あめをかけてクロカンブッシュ型のウェディングドーナツもありかな。 妄想はとまりません。。
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by dough-doughnuts | 2012-05-21 12:51 | ドーナツについて | Comments(2)

ドードーも衣替え。

急に日差しが強くなり、初夏の匂いが気持ちいいです。

特に夕方ころ。。

dough-doughnutsも衣替えしました。
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テーマは「大人のピクニック」ですよ。
昼間からのビールも、その後のお昼寝もアリです。

そして、植物たちは、、
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ぐんぐん伸びてきています。この自然の生命力には感動しちゃいます。冬はほんとに寂しい姿でしたが、
春になったら去年よりもひとまわり大きく生き生きと成長中。 ほとんど何もしてませんが、、。

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ひとつだけ、オールドイングリッシュのつるバラを植えてみました。つぼみがないので今年は咲かないけれでツルが伸びてカウンターからアーチが見える予定。来年を楽しみに。

ドーナツでは、最近じわじわと「れもん」が人気です。
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上三川のれもんはもう収穫が終わってしまい、そこで終了にしようと思ってましたが、じわじわファンが増えてきたので、愛媛のれもんでしばらく続けます。どうぞお試しを。

これからの季節、ミントとかバジルやライムもよさそう。作ってみよう!!
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by dough-doughnuts | 2012-05-21 11:35 | お店作り | Comments(0)

母の日パッケージいたします!

明日は母の日ですね。

普段なかなか伝えられない感謝の気持ちをカタチにして届けられる。1年に1回のいい日です。

dough-doughnutsでは、5月12日(土)、13日(日)の2日間、ご希望の方に母の日ギフト用のパッケージいたします。
どうぞお気軽にお声かけください。。

ドーナツ箱入りバージョン(5個~6個)
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ラスク2袋入り
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「グリーンピース○」昨日からショーケースに並びました。
シュウマイ以外でグリーンピースのこの姿は新鮮。なんだかかわいいのです。
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今週末も土日限定「カスタード」もあります。ぜひいらしてくださ~い。


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by dough-doughnuts | 2012-05-12 11:22 | ドーナツについて | Comments(2)

ぐるり市 無事終了。 そして今週のドーナツ。

ゴールデンウィークの最終日 6日に 二荒山神社の広場で開かれる「ぐるり市」が行われました・

悪天候の中、無事終了してほっとしています!

今回もた~くさんのお客様に来ていただき本当にありがとうございました!!こんなに人が、、
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「dough-doughnuts」のブースです。
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突然の嵐でてんやわんやの1日でしたが、再び晴れ間も見え、たくさんの笑顔に出会えこちらがパワーを充電させてもらっちゃった感じです。 「ぐるり市」自体も回を重ねるごとに成長していく姿がすごい!私たちも一緒に成長していきたいな。 イベントスタッフのみなさんありがとうございました。

ドードーのスタッフのみんなもありがとう!またよろしくね。

そして、店頭にはぐるり市で新登場したドーナツが今週から並びますよ!!

今日からは 「チョコアプリコ」220円
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中は、甘酸っぱいドライアプリコットに優しいホワイトチョコのあまさがクリーミーに絡みます。初夏のイメージ。
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明日からは、「グリーンピース○」230円
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手作りグリーンピースペーストいり。食べやすいずんだあんのようなお味です。グリーンピース苦手な方もぜひチャレンジしてみてください。こちらも今の季節の新緑のイメージです。

そしてもうひとつ新入りの「チョコファッション」200円
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定番になったオールドファッション生地にビターチョコをかけドライフランボを乗せました。

その他今週のドーナツは、

ドーナッツ(ゆずクリーム) 230円
プレーン   150円
キナコ    180円
れもん    180円
抹茶抹茶キナコ   190円
オールドファッション 160円
 
カマンベール  280円
じゃがキャベツ 260円
*菜の花ベーコンは終わりました。

ぜひぜひ新しいドーナツに会いにきてね。。
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by dough-doughnuts | 2012-05-10 13:09 | ドーナツについて | Comments(0)

明日はぐるり市です。

いよいよ明日は「ぐるり市」です!!

宇都宮の中心「二荒山神社」で行われる市内のセレクトされたお店がたくさん集まったマーケット。

dough-doughnutsは3回めの出店で、初めてドーナツを売らせていただいた思い出深い場です。

今回も新作をご用意しましたよ。。

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準備中のasaminn.
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『ぐるり市限定5個セット』 1000円 100箱限定でご用意します!

今回の新作 ひとつ目は 「チョコアプリコ」 ドライアプリコットとホワイトチョコの組み合わせ。
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中身は、 ホワイトチョコがとろりと溶けて出来立てもクリーミーですごくおいしいです。
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そして2つ目は、「グリーンピース○」 
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中身はたっぷりの手作りグリーンピースペースト。ほんのり甘さと豆の青々しさが新緑の季節にぴったりなのです。お豆の香りは残しながらずんだのような食べやすいペーストです。グリーンピース苦手な方もぜひ。
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両方 5個セットに入ってます。
他にプレーン、キナコ、抹茶抹茶キナコ、コーヒーチョコなどなどバラ売りもいたします。

調子に乗ってみにみにオブジェもどきも。どんな風にできるか見に来てね。
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ぜひぜひ、ぐるり市に遊びに来てくださ~い。。
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by dough-doughnuts | 2012-05-05 14:14 | イベント | Comments(0)