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ドーナツ屋やってます。

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イートインンデザート パンプキン & イチジク

今日31日はハロウィンですね。楽しげにパーティー用のドーナツを選んでいるお客さんがたくさん!
素敵な夜をお過ごしくださいね。。

さて、明日からは11月、そして3連休です。お天気は不安定ですが、街中では餃子祭りや近くのユニオン通りでは恒例のフリマもあって盛り上がりそうな週末です。


イートインデザートでは、引き続き「ドーナツパフェ パンプキン」720円 あります!!
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佐野のサンタルチアさんのカボチャプリンジェラードがめっちゃおいしいのです。優しい甘さのかぼちゃジェラードの中にはこくのあるカラメルソースがはいってます。

中身は底から、プレーンドーナツ、ミルクジェラード、そして宇治抹茶。
抹茶の渋みが全体の味を引き締めます。
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そしてかぼちゃをつぶしてメープルシロップを加えたもの
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さらに、プレーンドーナツ、ミルクジェラードを重ね、ざくざくクランブルに抹茶をぱらっと。
カボチャプリンジェラードにココナッツラスクで仕上げです。 う~ん、盛りだくさん。
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たぶん今年最後のイチジクを見かけて思わず購入。3連休限定「イチジクカスター ミルクジェラード添え」
作ります。
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写真は以前のもので付け合せはミルクジェラードに変わります。
きび糖とキル酒で軽くマリネしたフレッシュなイチジクをカスタードーナツにサンドしました。

こちらも店内でぜひお召し上がりください。

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by dough-doughnuts | 2014-10-31 16:34 | ドーナツについて | Comments(0)

ハッピーハロウィン!!かぼちゃのドーナツ揃います。

来週の10月31日(金)はハロウィンですね。
ハロウィンとは、キリスト教で毎年11月1日にあらゆる聖人を記念する祝日の前夜祭で秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す祭りとのこと。
何はともあれ、ほくほくのかぼちゃが美味しい季節です。

dough-doughnutsでは、今週末25日(土)からかぼちゃのドーナツ2種類と『ドーナツパフェ パンプキン』が
登場いたします!

「パンプキン」240yen
旬のかぼちゃを蒸し煮して、潰したものにラムレーズンとくるみをトッピング、甘味はメープルシロップで補います。
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「カボチャファッション」200yen
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かぼちゃの優しい甘みのオールドファッション。ホワイトチョコとかぼちゃの種がポイントです。

「ドーナツパフェ パンプキン」720yen
人気のプレーンドーナツとジェラードを組み合わせたイートインデザートのかぼちゃバージョン登場です。
先日食べた、佐野のサンタルチアさんのかぼちゃプリン味のジェラードがめちゃくちゃ美味しかったので急遽作ったメニューです。映像はのちほど。。


そして10月30日(木)と31日(金)の2日間、ドーナツ5個以上お買い上げの方にご希望でハロウィンバックにお入れいたします!パーティーのちょっとしたお土産にぴったりです。
お気軽にお声かけください。(バックは数に限りがあります)
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10月は2つのイベントに参加させていただきました。
2つともお天気に恵まれてたくさんのお客様にお買い上げいただきました。本当にありがとうございました。
私たちスタッフもみんなで思いっ切り楽しみました。当日の様子を何枚か。

10月11日 「あ、もみじずき」
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10月19日 「うつのみや ぐるり市」
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そしてそして、「FUDE ネイルBOOK」にdough-doughuntsのドーナツを掲載いたたきました。
とてもかわいいコラージュで素敵なページです!ぜひ本屋さんでお手に取ってご覧くださいね。
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気が付けば、10月も終わり今年も終盤戦に突入ですね。はやーい。
まずはあたたかいコーヒーとドーナツでも食べながら今年のやり残したことでも考えてみようっと思います。
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by dough-doughnuts | 2014-10-23 19:22 | ドーナツについて | Comments(0)

あ、もみじずき はあさってです!

とうとう明後日の土曜日に迫った「あ、もみじずき」。
実行委員もやらせてもらっていて、楽しみ&ドキドキの日々です。なんとかお天気は持ちそうで、秋晴れの中ぶらりともみじ通り&あずき坂でお過ごしくださいね♪
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今回のフェアの目玉の一つが「顔出し看板文字ラリー」です!
この日のためのオリジナルイラストがとってもすってきな看板がドーンと12枚並んじゃいます。
イメージはこんな。
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とびっきりの表情で歴史に残る1枚を撮影しちゃってくださいね。


さてさて、dough-doughnuts の当日のメニューも決まっています。

「栗クリームチーズ」240yen
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フランス産マロンペーストを贅沢に使った栗のチーズクリームが輪の中にぐるっと入ってます。
真ん中には渋皮煮をトッピング。

「パンプキン」230yen NEW
今回は赤皮栗カボチャを使って。ざくざくクルミとラムレーズンがポイントです。
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「メープルさつま」240yen
「紅茶イチジク」220yen
「ドードーナツ」230yen
「カスタード」250yen
「プレーン」150yen
「キナコ」180yen
「オールドファッション」160yen
「かぼちゃファッション」200yen NEW

「カマンベール」280yen
「きのこ」280yen
でスタートいたします。

さらにちょっとしたお土産にクルミのお菓子を作ってみました。今、健康に良いと注目されているクルミを香ばしく素焼きして、カラメリゼした和三盆糖をからめました。仕上げにコクのある風味の「焦がしキナコ」にさらっと抹茶をひとふり。
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とてもシンプルなんですが、絶妙な甘さでほんとにつまみ食いが止まりません。
黒糖とビターチョコ&オレンジのバージョンも登場すると思います。
これをつまみながらの、もみじ散歩もオツですよ。

テイクアウト用にイタリア産「オーガニックソーダ」ブラッドオレンジ ・ シチリアンレモン ・ グレープフルーツもご用意しました。
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ぜひぜひお越しくださいね~~!!
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by dough-doughnuts | 2014-10-09 20:35 | イベント | Comments(0)