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ドーナツ屋やってます。

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日光天然のかき氷「生マンゴーミルク」&「ゆずミントミルク」NEW 始まります!

今年の長かった梅雨もそろそろ終わり、本格的な夏到来の予感!!明日からの3連休は絶好のレジャー日和、そしてかき氷日和になることでしょう。


dough-doughnutsの「日光天然のかき氷」もから新メニューが登場します。

まずは、定番人気の「生マンゴーミルク」780yen
甘みの濃厚なアルフォンソ種マンゴーの自家製シロップがたっぷりかかった氷にマイルドな練乳、そこにはプルンとミルクプリンが上にはごろっとマンゴーダイスがのっています。
明日からは「もも」「マンゴー」揃いますよ!


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さらにもう一つの新メニュー「ゆずミントミルク」700yen
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すでに猛暑が始まっている今年の夏に、さっぱりと涼んで頂こうと始めることにたしました。
ポイントはなんといっても高知県馬路村の『柚子しぼりり果汁』さっぱりしていて濃厚な柚子果汁には、香りと酸味&甘みが生き生きと感じられます。柚子のエグミや苦みはなく苦手な方でもお召し上がりやすいのではと思います。
塩分も加えられない100柚子果汁は案外貴重なんですよ。ドリンクでは定番の「ゆずソーダ」にも使っています。
柚子しぼりに蜜と刻んだフレッシュミントを加えた自家製シロップに練乳を控えめにかけました。暑い日におすすめです。
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そして今年も「かきごおり食べ歩きガイド2015」あります! dougn-doughnutsも掲載していただきました。
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なんと自費出版の「かきごおりすとNO3」クオリティーと情報量はかなりのレベル。すごいです!!
日本全国に自ら足を運んで取材されている紙面はかき氷愛にあふれていて見てるだけですごい楽しいんです。見本も販売もありますので覗きに来てくださいね。


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by dough-doughnuts | 2015-07-17 16:22 | 天然氷のかき氷 | Comments(0)

日光天然のかき氷「生桃ミルク」始まります!

お待たせいたしました!!
沢山のお問い合わせいただいております『日光天然のかき氷』「生ももミルク」明日10日より始まります!!
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ふっわふっわの氷にとろっと濃厚な桃果汁のシロップに練乳もプラスしてマイルドに。
底にはぷるんとミルクプリンがそして上にはフレッシュな生も桃がごろっとのってます!

「キャラメルパッション」もまだ続きます。

そしてドーナツは旬のフレッシュブルーベリーのシロップ煮が入った「ブルーベリークリームチーズ」も登場です。
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「チェリークリームチーズ」は終了いたしました。

いきなり真夏のような陽気に気分も上がって、まさにかき氷日和。

ぜひ、お越しくださいね。
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by dough-doughnuts | 2015-07-10 19:03 | 天然氷のかき氷 | Comments(0)

日光天然のかき氷「生桃ミルク」始まります!

お待たせいたしました!!
沢山のお問い合わせいただいております『日光天然のかき氷』「生ももミルク」明日10日より始まります!!
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ふっわふっわの氷にとろっと濃厚な桃果汁のシロップに練乳もプラスしてマイルドに。
底にはぷるんとミルクプリンがそして上にはフレッシュな生も桃がごろっとのってます!

「キャラメルパッション」もまだ続きます。

そしてドーナツは旬のフレッシュブルーベリーのシロップ煮が入った「ブルーベリークリームチーズ」も登場です。
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「チェリークリームチーズ」は終了いたしました。

いきなり真夏のような陽気に気分も上がって、まさにかき氷日和。

ぜひ、お越しくださいね。
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by dough-doughnuts | 2015-07-10 19:03 | 天然氷のかき氷 | Comments(0)

気分一新!張り切って営業しています! ドーナツパフェに新メニュー登場。

オープン以来の1週間という長いお休みをいただきました。
キッチンが少しだけ広くなり使いやすくなりました。さらに良い商品を沢山お届けできるようスタッフみんなで張り切って営業しています!
新しい冷蔵庫やシンクの匂いにオープン当時の想いがよみがえり、なんだか気が引き締まった気持ちです。
改めてよろしくお願いいたします!!

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ドーナツの種類は引き続き新メニューが人気!「グレープフルーツ」「黒豆きな粉あん」「青海苔パルミジャーノ」どれも梅雨をふきとだしてまうような爽やかなフレーバーですよ。「チェリークリームチーズ」は7月中旬ころまでの予定です。お早目に。

ドーナツパフェは早くも新メニューに変わります。
「ドーナツパフェ パイン」850yen
ライム果汁と皮、キルシュ(サクランボの蒸留酒)でマリネした完熟パインとサンタルチアさんのレアチーズジェラードのナイスコンビネーション。間にはプレーンドーナツとざくっとクランブルでアクセント。底には、ブラックペッパーをピリッと効かせたパインコンフィチュールを忍ばせて。最後まで飽きさせないパフェですよ。
さらに今年はほんのり桃の香りがする沖縄産の『ピーチパイン』を使ってスタートします。
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ジメジメ梅雨は思い切って外へでて、ドードーナツでまったり過ごしてみてもいいですよ。

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*7月7日(第一火曜)は、休まず営業しています。


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by dough-doughnuts | 2015-07-03 16:42 | お知らせ | Comments(0)