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ドーナツ屋やってます。

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6th Anniversary ! Special 3days!! 9.16(sat)・17(sun)・18(mon) オープンしました。

改めまして、6周年ウィークを迎えることになりました。ありがとうございます!!

3連休オープンしています。
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ショーケースのハートたち。
新作も2つ登場しています。

「アールグレイファッション」
サクサクのオールドファッション生地にアールグレイが爽やかに香ります。
ホワイトチョコにグリーンレーズンと紫芋で秋の色をイメージしました。

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「チョコペッパー」
ヴァローナ社のココアをたっぷり使った生地にビターチョコをかけて。ピンクペッパーと粗挽き黒胡椒をアクセントに散らしました。
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さらに、サンキュー価格(\390)で「浅煎りモカのコーヒーゼリー」と「カスタードプリン」を3日限定でお作りいたします。
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懐かしさも感じるしっかりめのプリンです。苦みを効かせた焦がしたカラメルとバニラビーンズが入ったシンプルプリン。


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「浅煎りモカのコーヒーゼリー」
酸味がフルーティーな浅煎りのモカはミルクジェラードととっても相性がよいです。つるんとお召し上がりください。

18日の「keica」さんとのコラボデザートの内容は
*Keica 秋のフルーツシュークリーム  & *dough-doughnuts ハーブ香るビスキュイサヴォワとなります。


カフェはまったりとスタートしました。台風に負けずぜひお立ち寄りくださいませ!!
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by dough-doughnuts | 2017-09-16 11:32 | イベント | Comments(0)

6th Anniversary ! Special 3days!! 9.16(sat)・17(sun)・18(mon)

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みなさまのおかげで9月18日でドードーナツは6周年を迎えられることとなりました!!

感謝の気持ちを込めていつもよりちょっとだけスペシャルな3日間を行います。

今年は遠方からのお客様もぐんと増えてさらに大きな輪が広がってきていることを実感しています。
夏には、新しいスタッフを迎えることもできました。

私たちはひたすらに動く日々ですが、充実した毎日を積み重ねて行ったらあっという間の1年でした。という感じ。
私事ですが、7月は思いがけぬ事故に遭遇してしまいました。大変ご迷惑をおかけしましたが、悪いことばかりではありませんでした。
この経験から、ドードーを見守ってくれるたくさんの存在を再認識することができて、温かい気持ちになれました。
そして、「やはり人生は楽しい♪」まさに「生きてるだけでまるもうけ!」です。(立ち直りが早く、能天気に前向きな私です)

7年目もスタッフみんなでドードーナツを使って思いっきり楽しんじゃおうと思っています。。
みなさまもじゃんじゃん楽しんでください!

どうぞこれからもよろしくお願いいたします。



スペシャルな3日間の内容とは、

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ショーケースのドーナツがすべてハートに変身


ショーケースのドーナツがすべてハート型に変身します。秋に合わせた新フレーバーも登場します!!
詳しくは、試作の様子で案内していきますね。

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「Keica X dough-doughnuts 」限定コラボスイーツ!!


今年も実現しちゃいます。大好きなお菓子屋さん「keica」さんとのコラボスイーツが18日の1日限定で登場します。
テーマは「シンプルなおやつ」。
ケイカさんとdough-doughnutsの各々のお菓子を一皿に盛り込みます。
ケイカさんからどんなスイーツが登場するのでしょうか?楽しみです。1皿950円(税別)
各日12時からのご提供となります。店舗は通常通り10:00~18:00(LO17:30)です。
内容は後日お知らせします。

下の写真は昨年のモノです。
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                     (いつも素敵なkeicaさんの店内)

さらに 3日間限定でドードーナツが作る「シンプルなおやつ」が登場します!
定番おやつのドーナツに加えてプリンやコーヒーゼリーなどを気ままにお作りします。

ぜひお越しくださいませ!!

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by dough-doughnuts | 2017-09-07 12:59 | Comments(0)

秋のドーナツ&ドーナツパフェ始まっています!!

急に涼しくなり夏があっという間に過ぎ去ってしまったよう。ちょっと寂しい気もする季節の変わり目ですが秋の味覚は始まってきています!

ドードーでも秋のドーナツ&ドーナツパフェが始まっています。

「ドーナツパフェ 秋のフルーツ」920yen
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中身は、

和梨のソルベ...
ふんわりシナモン香るフレッシュクリーム
ミルクジェラート
シャインマスカット
幸水梨のカラメリゼ
アーモンドのクランブル
イチジクのコンポート
赤ワインのジュレ
すべてを受け止めるプレーンドーナツ

食べ初めはさっぱり、だんだんと秋が濃くなっていき飽きない構成になっています。

秋は色々なの果物が出てくるので中身をその時の美味しいものに変化させていく予定です!

そして秋のドーナツもちらほらと登場しています。

「マロン」150yen
栗の渋川煮がごろっと入ってます。小ぶりでぱくっと食べやすいドーナツです。
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「シナモンロール」220yen
この季節になると食べたくなるドーナツ。
レーズンとシナモンシュガーにクルミを巻き込んだ生地に牛乳のアイシングをかけました。
コーヒーにも間違いなく合うんですよ~ね。
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こらからも次々に美味しいものが出てくる秋はたのしみですね♪


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by dough-doughnuts | 2017-09-06 13:07 | ドーナツについて | Comments(0)