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ドーナツ屋やってます。

doughdou.exblog.jp

ウレシイコト。

ドーナツ屋さんをやっていていちばんウレシイコトがあります。。

その前に、、よく聞かれることがあって、「どこでドーナツを作るの修行したんですか?」また「前にどこでおみせやってたのですか?」です。

実はドーナツ屋さんで働くのも作るのもここが初めてなんです。
というか、ここでお店をやろう!と決めて物件探しをしながらこんなところにドーナツ屋さんがあったらなんか楽しいかも、ほとんどひらめきのように決めました。

だから、初めての経験で毎日の中でも発見することが多くあります。

その中でいちばんうれしいのは、小さいお子さんに喜んでもらえることです。

「毎日食べたい安心おやつ」を最初からコンセプトにしていたので、安全安心な材料で飽きない美味しさを目標にしていましたが、それ以上に子供は、無条件に「ドーナツ」が好きなようなんです。

たぶんほとんどの子がアンパンマンを好きなように丸いカタチに惹かれるのではと思っています。

お店に入るなり、ショーケースに顔をくっつけて「ドーナツ!ド-ナツ!」と叫ぶ声を聞くとドーナツ屋にしてラッキーとうれしくなります。

特に「甘いものは普段食べないのに、ここのドーナツはおいしいって食べるんです」的なことを言っていただくとやった!!って感じになります。

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少しお兄さんになって。
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すっごいキュート。
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人生初ドーナツ。手のひらからチラッと。
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これからもまじめに作ります。大きくなっても時々思い出して食べに来てね!!
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by dough-doughnuts | 2012-09-28 18:28 | その他
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