明日は、この時期なのに奇跡の晴れ予報が出ております!! 明後日以降は梅雨らしいお天気になりそうなので貴重な夜になるのかな。このところ夜風も心地よいし、きれいな満月を眺めながら、美味しい自然ワインととっても美味しいお料理をみんなで楽しめそうですね♪
今からワクワクが止まりません。外の気持ちいいお席もたくさんご用意します。
(万が一雨でも美味しいワインとお料理は健在ですから。雨天決行ですよ)
ついさっき明日のワインたちが到着し、テンションが上がってきちゃったので思わずブログアップしちゃいます!


きましたね、ずらっと日本の自然ワインが。ラベルも詩的で素敵です。
暑いときに冷やして飲んだら絶対美味しいスパークリングもそろってます。農楽蔵さんノラポンも入手困難なスパークリング。
2枚目の写真はドーンとマグナム4本なのです。こちらはフランスの自然派たち。ぶどうのよい年にマグナムでしか作らないワインもあってこれだけでもかなり飲みごたえあります。あーー毎回ですがお客になりたい。。(心の叫び 笑)
そして東京組のお二人からも愉快な仕込情報が届いているのでちらっとご案内しま~す。
築地にて 買い出し出発!

とっても仲の良い2人組?!(信じてください)前:タモサン 後ろ:大西さん(今回の料理人)

穴子ちゃん。

こちらはなんと 「肉じゃが」のお肉なのですって!! ご案内忘れてました。大西氏いわく、肉じゃがはもともとビーフシチューから派生した料理です。今回は贅沢に和牛カルビ肉を大胆に使った特別バージョンの肉じゃがを振る舞ってくれるそうです。これは赤ワインをしっかりと受け止めてくれそうじゃないですか!!

六本木のお店で必ずオーダーを受けるという自家製明太子はお持ち帰りも可能!!次の日の朝食に炊き立ての白いご飯にのせてお召し上がりくださいな。お土産にもgood

これは昨日のお月様です。
こんなきれいな満月がでたらタモサン手作りのテルテル坊主のおかげですから。。

明日は、一夜限りの素敵な夜をお見逃しなく。
2016.6.20(mon) 19:30~22:30(l.O)
「日本ワインと和食」 at dough-doughnuts
予約不要のフリースタイル。気軽に1杯でも、賑やかにボトルでも。いつもと違った大人のdough-doughnuts へようこそ!
*お知らせ*
6月20日(月)は、定休日のためdough-doughnutsの通常営業はお休みします。
6月21日(火)は、「自家製パンのサンドイッチ」のみご用意がございません。
今回の6.20満月バーにはドーナツの販売はございません。
「ケイズテーブル」は満席となりました。
ご不便おかけしますがよろしく願いいたします。