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ドーナツ屋やってます。

doughdou.exblog.jp

8月26日は「夕涼み会」に出店します。ドードーはラストオーダーが15時となります。

今週の日曜27日は 、studio KIKIさんの6周年イベント「夕涼み会」に出店いたします!!

ドードーナツは、通常営業しておりますが、かき氷とパフェのみ15時ラストオーダーといたします。
よろしくお願いいたします。
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dough-doughnutsは、日光天然のかき氷とドーナツをご提供します。
かき氷のシロップは、スタンダードメニューに加え普段はないものも登場しちゃうかもしれません。

このイベントは参加店がとても豪華で美味しいものや素敵なモノが集合しています。
去年は私も食べまくり飲みまくり、お買い物もしてすっごく楽しませてもらいました。

ぜひみなさまで遊びに来てくださいませ。



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# by dough-doughnuts | 2018-08-09 12:49 | Comments(0)

お盆期間の営業について

久しぶりの投稿になってしまいました。。

今年の夏は本当に暑いですね。
私も7月はちょっとばて気味でしたが、夏は大好きな季節なんです。
後半戦は体調管理をして存分に楽しみたいと思っています!

お盆期間中もイートインでは、「日光天然のかき氷」「ドーナツパフェ 桃」も引き続きご用意いたします。
「日光天然のかき氷」は自家製シロップが5種類ございます。
*生桃ミルク *生マンゴーミルク *宇治抹茶 *はちみつレモン *有機くろみつ
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この暑さの影響もあり、イートインのお客様にたくさんお越しいただいております。
お盆期間通常営業です(8月11日~19日) 13日のみ定休日

みなさまにできるだけスムーズにご利用いただけるようにいくつかのご案内がございます。

期間中は当日のお取り置きをおうけできません。(ドーナツ、パフェ、かき氷とも)...
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お席のご予約はお受けしません。
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ドーナツパフェは数量限定になります。
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おかずドーナツ、ドリンクのテイクアウトはご用意できません。
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満席の場合は、外でお待ちいただくこととなります。猛暑が予想されますので暑さ対策をお願いいたします。
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この期間は電話の応対が難しくなりますのでご了承くださいませ。
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お願いばかりで心苦しいのですが、ご来店くださるお客様にできるだけスムーズにご利用いただけるよう努めますので、よろしくお願いいたします。


帰省のお土産や集まりの差し入れにも、ドードーナツのドーナツを!!
季節のおすすめ「ブルーベリークリームチーズ」&「ココパッション」&「とうもろこし」もございます。
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# by dough-doughnuts | 2018-08-09 12:13 | お知らせ | Comments(0)

一足早い夏休みをいただきます!!

ちょっと一足先に夏休みをいただきます。

6月23日(土)~28日(木)までお休み。  29日(金)より通常営業いたします。

ご不便をおかけして申し訳ございません。どうぞよろしくお願いいたします。

気が付けば今年も半分が終わりますね。

応援して下さる皆様のお蔭でスタッフみんなと楽しく過ごすことが出来ました。

ありがとうございます!!(1年が終わりそうなコメントですね 笑)


この期間に気分転換と美味しいものをたくさん食べて後半戦に向けて挑みます!!

お休み開けはショートスパンでドーナツパフェのメニューが変わりますのでみなさまお見逃しなく♪
この時期は旬のフルーツが盛りだくさんなので考えてるだけでテンションあがります。

「ドーナツパフェ チェリー」は今日で終了となりました。チェリーのコンポートはたくさん作ったので「チェリークリームチーズ」ドーナツはございます。
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ぜひ29日からおでかけくださいませ。
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# by dough-doughnuts | 2018-06-22 19:01 | お知らせ | Comments(0)

「MATCHA LOVERS ♡」抹茶スイーツに合わせて月ヶ瀬健康茶園の新茶をどうぞ!

MATCHA LOVERS ♡ 6/1~6/15
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この期間はで奈良県『月ヶ瀬健康茶園』の新茶をご用意しています。
月ヶ瀬さんはカフェで和紅茶やほうじ番茶を使っている茶園です。
奈良・月ヶ瀬の自然環境のリズムのなかで、茶樹本来が持つ自らの生命力で「お茶がお茶らしく育つこと」を意識した有機栽培そして自然栽培のお茶づくりに取組んらっしゃいます。農薬も化学肥料も動物性由来の肥料も使わないふかふかの土の茶畑で茶の木をゆっくりと育てられています。
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抹茶スイーツに何を合わせようかと試行錯誤した結果、緑茶との相性がとても良いことを発見しました!
グッドタイミングで今年の新茶が出るとのこと。早速届けてもらいました。

カフェでご用意したのは4種類
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◇新茶 有機一番摘み煎茶「満月」600yen  茶葉100g 1300ye
ミネラル豊富な茶山で育った特に樹勢が強い「おくみどり種」を使用。清涼感のあるすっきりとした旨みとのど越しの上質なお茶。

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◇新茶 有機一番摘み煎茶「冠茶」かぶせちゃ 550yen 茶葉100g  1100yen
1o日間以上の間、茶葉ごと寒冷紗を被せて遮光栽培した玉露のような甘みとかぶせ香が特徴のお茶
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◇自然栽培 やぶきた 水出し緑茶 600yen  茶葉 50g 1300yen
赤土の山のてっぺん育つ「やぶきた」を煎茶に。身体にすっと吸い込まれるような甘い香味が特徴。
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こちらはチュロスのデザートプレートでペアリングティーとしてもライムを浮かべてお出ししています。
黄緑がかった透き通るきれいな水色はまるでワインのよう。肥料を与えていないので腐る成分が全くなく水出しにはとても向いています。

◇有機一番罪 ほうじ茶「月香」 550yen 茶葉 100g 1000yen
一番摘みの煎茶を土蔵で熟成させ、強火で火入れ。甘く香ばしい香りとお月様のように輝く色が特徴のお茶。
鼻に抜ける花のような香りがとっても優雅です。
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お茶は抹茶の味を邪魔せずに脂分も流してくれるのでとってもおすすめです。

さらにお茶の魅了を一緒に楽しんでもらおうと 漆茶家ーしっちゃかー 小幡さんにドードーの店内でお茶を淹れていただきます。
6月9日(土)10:00~13:00 
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小幡さんは日本茶インストラクターとして栃木県を中心に活動。お茶に関する様々なワークショップを開催されています。
この季節におすすめの茶葉を持って目の前でお茶を淹れてもらえます。そのお茶愛は筋金入りなので気軽にお話ししてもためになること間違いなしです。
・五ヶ瀬釜炒り茶 あたたかめ&アイス・宇治焙じ茶 あたたかめ& ICE と月ヶ瀬のお茶 レジにてご注文くださいませ。
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# by dough-doughnuts | 2018-06-06 16:25 | cafe メニュー | Comments(0)

「MATCHA LOVERS ♡ 」 抹茶ラヴァーズのための2week! 

突然ですが、〝MATCHA LOVERS♡"やっちゃいます!

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スタッフのみずきです。
5月もまもなく終わり。気持ちの良い初夏のような日も増えてきました。その一方で、6月に近づきこの頃は梅雨の気配も感じるように。
そんな梅雨のジメジメを忘れちゃうような、爽やかな企画を6月にご用意することにいたしました!
その名も〝MATCHA LOVERS♡"抹茶好きにはたまらない、抹茶が苦手な方にも新たな発見をしていただけるような、抹茶尽くしの2週間です。6/1(金)~6/15(金)

●イートイン限定デザート
『抹茶チュロスのデザートプレート~初夏の香り~』ペアリングティーセット   1200円(税別)
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サクッと軽い食感の抹茶味チュロスに、ミルクジェラード・ヨーグルトクリーム・抹茶ソースを合わせた見た目も味も爽やかなデザートができました。
ヨーグルトクリームにはライム果汁とはちみつを混ぜてさっぱりと。抹茶の苦みとヨーグルトの酸味が意外なほど合うのです。
このデザートには、こちらも香り爽やかなライム入り冷緑茶をペアリングティーとしてお付けいたします。お茶はカフェでお出ししてる和紅茶やほうじ茶の茶園、
「月ヶ瀬健康茶園」の自然栽培やぶきた茶の水出しです。
こちらのデザートはイートイン限定でのご用意・一日数量限定となります。


●抹茶のドーナツ各種

NEW『抹茶カスタード』270円(税別)
いつもはプレーン生地のカスタードを、この期間のみ抹茶生地の特別仕様に!
中に入れるカスタードクリームも抹茶味にします。とことん抹茶尽くしの一品。
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NEW『黒抹茶』240円(税別)
黒の正体は黒ゴマ。抹茶×黒ゴマの組み合わせをどうしてもやりたくて、作っちゃいました。
抹茶生地の中には、ほんのりゆず果汁を混ぜた黒ゴマクリームチーズが入っています。
まわりの黒ゴマのプチプチとした食感もおいしい、満足感のあるドーナツです。
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NEW『イチゴ抹茶ファッション』210円(税別)
抹茶味のオールドファッション生地に、酸味の効いたイチゴチョコレートをかけて。
お子様にもオススメです!
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このほかに、おなじみの『抹茶あんこ』220円(税別)、『抹茶抹茶キナコ』190円(税別)も日替わりでご用意いたします。ショーケースが抹茶色になるのが今から楽しみです!


●日光天然のかき氷『宇治金時 淡雪クリームがけ』抹茶ジェラードトッピングver. 1050円(税別)
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現在販売中の日光天然のかき氷『宇治抹茶』が、この期間のみスペシャルバージョンになります!
中にたっぷりの自家製ゆで小豆粒忍ばせ、ふわふわの天然氷と抹茶シロップに加えて特製淡雪クリームをのせました。このクリーム、こだわり素材を使った「豆三」さんのお豆腐にクリームチーズと白胡麻を加え、お砂糖を使わず蜂蜜だけで甘みをつけたやさしい味わいです。
スタッフも大好きな淡雪クリーム、宇治抹茶にも絶対合うよね!ということで今回のスペシャルバージョンが生まれました。写真はこのかき氷に抹茶ジェラードをのせた、より抹茶感を楽しめる仕様です。
かき氷単品では900円(税別)、抹茶ジェラードのトッピングは150円(税別)です。
こちらもイートイン限定でのご用意・一日数量限定となります。

●ドーナツパフェ『抹茶マンゴー』1100円(税別)
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現在好評販売中のドーナツパフェ『抹茶マンゴー』、この期間も引き続きご用意いたします!
マンゴーのトロピカルな酸味と濃厚な抹茶の苦みのマッチングも、見た目の鮮やかさもGOODです。
中に入った自家製わらび餅と小豆のクランブルの食感も楽しみのひとつ。
まだお試しされていない方は、ぜひこの楽しいパフェを味わっていただきたいです!


...ここまで内容盛りだくさんでしたが、今回はドーナツやデザートと合わせてお召し上がりいただけるように
月ヶ瀬健康茶園の新茶もご用意いたします。(詳しい内容は次回に。)

抹茶尽くし週間、すごいぞ。。



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# by dough-doughnuts | 2018-05-29 17:08 | イベント | Comments(0)