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ドーナツ屋やってます。

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カテゴリ:未分類( 14 )

8月26日は「夕涼み会」に出店します。ドードーはラストオーダーが15時となります。

今週の日曜27日は 、studio KIKIさんの6周年イベント「夕涼み会」に出店いたします!!

ドードーナツは、通常営業しておりますが、かき氷とパフェのみ15時ラストオーダーといたします。
よろしくお願いいたします。
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dough-doughnutsは、日光天然のかき氷とドーナツをご提供します。
かき氷のシロップは、スタンダードメニューに加え普段はないものも登場しちゃうかもしれません。

このイベントは参加店がとても豪華で美味しいものや素敵なモノが集合しています。
去年は私も食べまくり飲みまくり、お買い物もしてすっごく楽しませてもらいました。

ぜひみなさまで遊びに来てくださいませ。



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by dough-doughnuts | 2018-08-09 12:49 | Comments(0)

よしざわ窯xdough-doughnutsコラボ企画第5弾!「オレンジとバナナのブリュレドーナツ」グレーの八角皿販売いたします」

お待たせしました。
よしざわ窯 X dough-doughnuts コラボ企画 第5弾!

今回は、「オレンジとバナナのブリュレドーナツ」に”グレーの八角形のお皿”がコラボします。
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西洋アンティーク調のデザインにニュアンスのあるグレーがチャーミングながら落ち着いた雰囲気のお皿です。
少し深みがあるのでソースがあるデザートにも使えそう。つやけしの上品なグレーは鮮やかな食材をきれいに引き立ててくれますね。
そして店頭では、新メニュー「オレンジとバナナのブリュレドーナツ」が登場します。


*ホワイト グレー西洋八角皿 中 http://www.yoshizawa-gama.com/?pid=122847958
サイズ 外径 18.5cm 内径 14cm   高さ 2.5cm 
販売価格 1,200円(税込1,296円)*ドーナツは別売りです。


よしざわ窯さんの器はたたら作りという作り方でひとつひとつ手作りされています。
ちょっといびつだったり、一客一客で大きさ・形が微妙に違ったりもよい味になっています。ご理解くださいね。

販売開始日: 4月21日(土)10:00~ 売切れしだい終了となります。
枚数に限りがありますのでお一人さま2枚までのお買い上げとなります。(中学生以上)
事前のご予約は受けておりません。当日より店頭の販売のみとなります。
器は包装してのお渡しとなります。基本的に購入後の交換はお受けしておりません。


そしてお皿とコラボするドーナツは「オレンジとバナナのブリュレドーナツ」450yenです。(4月22日~4月27日 各日数量限定)
イートインのみのメニューとなります。
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穴のないプレーンドーナツの上にフレッシュオレンジとバナナをのせて自家製カスタードクリームを盛りつけました。
お砂糖をパラパラと降ったらバーナーで表面をパリッとカラメリゼ!甘いバナナの香りと爽やかなオレンジになめらかなクリーム。
パリッと香ばしいブリュレ、、すべてを優しく受け止めるふわふわドーナツ。ぜひお試しくださいませ。

店内では、よしざわ窯さんのお皿でご提供いたします。今回のお皿以外にも5種類の器がございます。こちらもお楽しみくださいね。

よしざわ窯さんは今年のGWの益子陶器市も素敵なブースを準備されているそうです。こちらもほんとに楽しみですね!

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by dough-doughnuts | 2018-04-17 18:50 | Comments(0)

White day ♡4days !! 10.11.13.14 ホワイトデーのスペシャルドーナツ!

dough-oughnutsでは、White day に向けてスペシャルなドーナツをご用意いたします!!
ホワイトデーのお返しをお忘れでないですか?

dough-doughnuts ♡Whiteday4days
3.10(sat),11(sun),13(tue),14(wed)
ホワイトデーのスペシャルハートのドーナツが3種類登場します。
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「クール ブラン」NEW 250yen
ホワイトチョコレートをかけたハートのドーナツにココナツとエディブルフラワーを飾りました。クールブランはフランス語で白いハートの意味があります。
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「苺マーブルファッション」NEW 210yen

オーガニック全粒粉で作ったさっくり生地にドライいちごで色付けされたマーブル模様のチョコレートをかけました。。


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「オールドファッション」160yen
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10日・11日・13日・14日の4日間はホワイトデーラッピングもご用意しています。(20円/1枚)
ご希望の方はお気軽にお声かけくださいね!
ショーケースのドーナツはどれでもラッピングできます。
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さらにボックスのラッピングのご用意もございます。(50円/1箱)
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ドーナツですと5個~6個でちょうど1箱に入ります。
ラスク1個とドーナツ3個のセットもおすすめです。


ご予約をお受けしています。
ラッピングのご指定等もご予約を頂けるとスムーズなお受け渡しができます。お電話、または店頭で承りいたします! 028-637-2522 ドー・ドーナツ

この期間のほかのメニューは、以下の通りです。(ハートのドーナツは上記の3種のみとなります)
*いちごクリームチーズ 240yen
*ドードーナツ 230yen
*シシリー 230yen
*オールドファッション 160yen
*プレーン 150yen
*きなこ 180yen
*カスタード 250yen
*抹茶あんこ 220yen
*抹茶抹茶きなこ 190yen
(価格はすべて税抜き表示です。)

4日間はおかずドーナツはお休みさせていただきます。
ドーナツパフェは通常通りございます。

12日の月曜日は定休日となります。
よろしくお願いいたします。

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by dough-doughnuts | 2018-03-07 19:47 | Comments(0)

「究極のいちごサンド」来週やります!

今年はあちこちの農家さんから美味しい苺を頂いてます。
やはり農家さんから直接届く丁寧に育てられたいちごは完熟でみずみずしくて新鮮さが全然違うんですよ〜。
パフェを作る際の私のつまみ食いが止まりません。。

栃木県に戻ってきてよかったなと実感できる季節。こんなおいしい苺をもっとみなさまに食べてもらいたくて、

来週は、「究極のいちごサンド」やります!!


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鹿沼のわたなべいちご園のとってもジューシーで甘く大きいイチゴ「とちひめ」を主役にしっとり柔らかい「吉沢製パン」の食パンでサンドした正統派のサンド。
中のクリームは生クリームに隠し味をプラスし、コクがありつつ後味はさっぱりしと仕上げました。
今年はパフェに女峰も使わせてもらっています。わたなべさんのいちごはヘタの下まで全部真っ赤なんです。かわいいイチゴに会いに行くのが楽しみです♪


プライスは 1皿950円 
27日(火)・28日(水)・3月1日(木)・3月2日(金)の4日間。11時から,2日のみ12時からとなります。 1日20食限定です。 
お電話でのご予約をお受けしています。028-637-2522 (テイクアウトもOKです)
ご希望の数量・希望日・お時間をお知らせください。
週末はお電話のご対応が難しい場合がありますのでご了承くださいませ。



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さらに23日(金)は特別ないちごが届きます!
「桃薫 -とうくん-」という淡いピンクの可愛いいちごです。
桃のような香りが広がり後にはらココナッツのようなトロピカルな香りがのこるととっても希少な品種です。果肉も柔らかくてすごくジューシーで美味しいんです。
.
23日(金)24日(土)は「ドーナツパフェ 苺とチョコレート」にのせてご提供いたします!...

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by dough-doughnuts | 2018-02-21 18:39 | Comments(0)

スタッフ募集いたします!!

dough-doughnutsでは、一緒に働いてもらうスタッフを募集します!

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私たちは「dough-doughnuts」を通して「人」・「自然」・「地域」とつながり、周りにワクワクを生み出していくそんな存在をめざしています。

私たちと一緒に考えこれからのお店つくりを積極的に参加してくれる方を歓迎します!

ドードーナツのドーナツ・お店が好きな方お待ちしています。

7年目を迎えて、いいスタッフに恵まれ続けていることが自慢です。チームワークはばっちりな仲間と一緒に仕事を通じて楽しみながら共に成長していきたいと思っています。

詳細は下記のとおりです。ご応募お待ちしています。



○募集職種   1)製造スタッフ
          *ドーナツの製造 *メニュー開発提案
          *カフェメニューの製造
          *販売・接客  
           ○製パン・製菓経験者歓迎 (主婦・大学生・専門学生もOKです!)
       
        1)販売スタッフ
          *販売・接客  
          *カフェメニューの製造
           ○飲食経験者歓迎 (主婦・大学生・専門学生もOKです!)

        
○雇用形態
 ::勤務日程  .アルバイト::週3~4日程度 *土日・祝日に出勤できる方優先
             給与 時給850円~(能力に応じて決めます)
                  

○勤務地   宇都宮市西2-2-22 

○就業時間.8:00~18:30のなかでシフト制 7時間程度(休憩あり)
    

○応募資格  ・dough-doughnutsが好きなひと
         ・体力に自信があるひと
         ・人が好きなひと
         ・好奇心があり夢があるひと
長期間勤務可能なひと(最低1年以上)

 ご興味のある方はまずお店にいらしてください。

○応募方法
以下の内容をメールでご連絡ください。または下記まで履歴書を郵送してください。追って面接の段取りを返信させていただきます。
Email: ishida@dough-doughnuts.com
送付先:栃木県宇都宮市西2-2-22 douogh-doughnuts 石田宛

・名前(ふりがな)
・性別
・年齢
・現在の住居
・電話番号
・メールアドレス
・勤務開始希望日

・自己紹介 (最終学歴・職歴・志望動機・趣味・特技など 具体的に)
・顔の分かる写真を添付してください。


担当 石田 028-637-2522 

よろしくお願いいたします!!
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by dough-doughnuts | 2018-02-16 19:19 | Comments(0)

Valentine ♡ 4days  ショーケースのドーナツが全部ハート型に変身します!!

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Valentine 4days ♡ dough-doughnuts
2018.2.10(sat),11(sun),12(mon),14(wed)
ショーケースのドーナツがすべてハートに変身します!!

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今年も新メニューが2種類登場します!

「チリチョコファッション」220yen
ココア生地のオールドファッションにビターチョコをかけて。チリパウダーと粒塩、糸唐辛子をトッピングしました。
ビターチョコのな甘さに少しだけピリッとしたチリ、に粒塩。絶妙なバランスで今回のお気に入りのフレーバーになりました。
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「いちごショコラ」230yen
ふんわりもちもちのココアドーナツにミルクチョコレートをかけて、ドライいちごとパウダーを飾りました。
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さらに今回はハートのドーナツが5種類入ったボックスをご用意いたします。

新メニューの2種を含む5種類となります。
予約限定*10日、11日、12日、14日の12時からのお渡しとなります。

「ヴァレンタインハートボックス」 価格1080円(税込)

ご予約はお早めにお願いします。028-637-2522

ドーナツの種類
*チリチョコファッション
*いちごショコラ
*プレーン
*ココア
*オールドファッション

店頭ではこのほかに以下のドーナツをご用意します。
「いちごクリームチーズ」
「ドードーナツ」
「抹茶」
「カスタード」
「きなこ」
「チョコクランベリー」


イートインでは「ドーナツパフェ 苺とチョコレート」本日より始まりました。
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下野の伊澤いちご園さんのフレッシュなジェラートと苺にビターなチョコレートをあわせました。
自家農園の摘みたてとちおとめ苺をふんだんに使ったジェラートがすごく美味しくて。...
素材にこだわり、ビート糖のみで甘みを加えたジェラートはすっきりとした後味で果物の香りをそのまま生かしています。

アクセントのアニスのチョコレートムースが全体を大人ぽい印象にしています。

中身は上から

ココアのドーナツラスク
いちご
とちおとめソルベ
アニスのチョコレートムース
ナッツのココアクランブル
チョコレートジェラート
いちごミルクジェラート
ココアドーナツ
いちごミルクジェラート
いちごのコンフィチュール


やはり栃木はいちご王国!いちごが美味しい!!



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by dough-doughnuts | 2018-02-03 20:11 | Comments(0)

6th Anniversary ! Special 3days!! 9.16(sat)・17(sun)・18(mon)

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みなさまのおかげで9月18日でドードーナツは6周年を迎えられることとなりました!!

感謝の気持ちを込めていつもよりちょっとだけスペシャルな3日間を行います。

今年は遠方からのお客様もぐんと増えてさらに大きな輪が広がってきていることを実感しています。
夏には、新しいスタッフを迎えることもできました。

私たちはひたすらに動く日々ですが、充実した毎日を積み重ねて行ったらあっという間の1年でした。という感じ。
私事ですが、7月は思いがけぬ事故に遭遇してしまいました。大変ご迷惑をおかけしましたが、悪いことばかりではありませんでした。
この経験から、ドードーを見守ってくれるたくさんの存在を再認識することができて、温かい気持ちになれました。
そして、「やはり人生は楽しい♪」まさに「生きてるだけでまるもうけ!」です。(立ち直りが早く、能天気に前向きな私です)

7年目もスタッフみんなでドードーナツを使って思いっきり楽しんじゃおうと思っています。。
みなさまもじゃんじゃん楽しんでください!

どうぞこれからもよろしくお願いいたします。



スペシャルな3日間の内容とは、

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ショーケースのドーナツがすべてハートに変身


ショーケースのドーナツがすべてハート型に変身します。秋に合わせた新フレーバーも登場します!!
詳しくは、試作の様子で案内していきますね。

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「Keica X dough-doughnuts 」限定コラボスイーツ!!


今年も実現しちゃいます。大好きなお菓子屋さん「keica」さんとのコラボスイーツが18日の1日限定で登場します。
テーマは「シンプルなおやつ」。
ケイカさんとdough-doughnutsの各々のお菓子を一皿に盛り込みます。
ケイカさんからどんなスイーツが登場するのでしょうか?楽しみです。1皿950円(税別)
各日12時からのご提供となります。店舗は通常通り10:00~18:00(LO17:30)です。
内容は後日お知らせします。

下の写真は昨年のモノです。
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                     (いつも素敵なkeicaさんの店内)

さらに 3日間限定でドードーナツが作る「シンプルなおやつ」が登場します!
定番おやつのドーナツに加えてプリンやコーヒーゼリーなどを気ままにお作りします。

ぜひお越しくださいませ!!

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by dough-doughnuts | 2017-09-07 12:59 | Comments(0)

27日は「夕涼み会」に出店します!かき氷&パフェは15時までとなります。

今週の日曜27日は 、KIKIさんの5周年イベント「夕涼み会」に出店いたします!!
.
dough-doughnutsは、日光天然のかき氷とドーナツをご提供します。
かき氷のシロップは、抹茶やいちごなどのスタンダードに加え「エスプレッソ 練乳クリーム」や「ももミルク」をご用意する予定です。

やっと暑さも戻ってきたので夏の夕涼みにぜひお越しくださいませ。

ドードーナツは、通常営業しておりますが、かき氷とパフェのみ15時までといたします。よろしくお願いいたします。
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しばらく更新がご無沙汰してしまいました。
「ドーナツパフェ 桃メロン」1200(税別)を期間限定でご提供しています!
こちら29日か30日頃までになりそうです。
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by dough-doughnuts | 2017-08-24 13:32 | Comments(0)

「ドーナツパフェ 抹茶」新登場!


イートインでは、先週末から「ドーナツパフェ 抹茶」が登場しています!
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濃厚で香りが高い抹茶のジェラードをベースにアプリコットソルベと自家製ゆで小豆に抹茶のドーナツをあわせて。
底の方からはミルクジェラートに挟まれた抹茶のババロアが顔をだします。
アクセントのアプコットソルベの甘酸っぱさとフレッシュが美味し過ぎます。もはや杏より杏。

ドードーでは初めての和テイストパフェ、悩みながは作りました。(多分予想を裏切って)
くず粉や白玉粉は、あまり扱ったことなかったので新鮮素材。
求肥は白玉粉を使いやわらか〜く、ババロアはくず粉にココナツミルクも加えてもっちりと練り上げました。
ぜひお試しくださいまぜ。






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by dough-doughnuts | 2017-06-25 19:17 | Comments(0)

White day ♡ 4days !! ホワイトデーのスペシャルドーナツ!



dough-oughnutsでは、White day に向けたスペシャルなドーナツを3種類ご用意いたします!!

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3.11(sat),12(sun),13(mon),14(tue)
ホワイトデーのスペシャルハートのドーナツが3種類登場します。
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「ミルクティー」NEW 230yen
濃いめに淹れたミルクティーと茶葉を練り込んだ紅茶生地にホワイトチョコをかけました。




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「いちごファッション」NEW 200yen

オーガニック全粒粉で作ったさっくり生地にホワイトチョコとドライいちごをのせました。

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「オールドファッション」160yen
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11日~14日の4日間はホワイトデーラッピングもご用意しています。(10円/1枚)
ご希望の方はお気軽にお声かけくださいね!
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さらに、ヴァレンタインですぐに完売してしまったノワショコラのホワイトデーバージョンもございます。

「ノワ ショコラホワイト」500yen(税抜き)
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じっくりローストしたクルミを香ばしくカラメリゼして、ホワイトチョコでコーティングしました。
チョコにはちょっとだけグランマルニエ(オレンジのブランデー)で香りつけしました。
オリジナルのラッピングでちょっとした贈り物にもぴったりです。




ドーナツ・ノワショコラともにご予約をお受けしています。ラッピングのご指定等もご予約を頂けるとスムーズなお受け渡しができます。お電話、または店頭で承りいたします! 028-637-2522 ドー・ドーナツ

この期間のほかのメニューは、以下の通りです。(ハートのドーナツは上記の3種のみとなります)
*いちごクリームチーズ 240yen
*ドードーナツ 230yen
*ココアプレーン 180yen
*シシリー 230yen
*オールドファッション 160yen
*プレーン 150yen
*きなこ 180yen
*カスタード 250yen
(価格はすべて税抜き表示です。)

4日間はおかずドーナツはお休みさせていただきます。
ドーナツパフェは通常通りございます。

13日の月曜日は臨時営業いたします。15日・16日はお休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

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spring has come!!



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by dough-doughnuts | 2017-03-03 21:09 | Comments(0)