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ドーナツ屋やってます。

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よしざわ窯xdough-doughnutsコラボ企画2019第2弾 ブラッドオレンジのドーナツ

よしざわ窯xdough-doughnuts コラボ企画 2019第2弾!


春になると新しい食器を増やしたくなりますよね。
今回のお皿は星の形です。
コラボのドーナツは、旬のブラッドオレンジを使った爽やかなフレーバーをご用意しました。


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「一番星」「希望の星」「星に願いを」「星5つ!」など、特別なものの表現に使われる「星(エトワール)]
私は夜空の星を見上げるのが大好きです。
かわいくなりがちな形ですがちょっと落ち着いた大人な雰囲気のツヤを抑えたマットなグレーで日常に使いやすいタイプ。
ソースがかかったデザートやおやつのもぴったりの大きさです。


よしざわ窯さんのお皿は「たたら作り」という手法で一つ一つ手作りされています。
そのためちょっといびつな部分があったりしますが、それぞれ表情が違い温かい手作り感があります。


販売開始日 4月20日(土)10:00ー ※ 売切れ次第終了です。
枚数に限りがございますのでおひとり様(高校生以上)2枚までになります。
また、事前のご予約は受付けておりませんので、当日店頭でお買い求めください。
器は基本的に包装してのお渡しとなります。購入後の返品・交換はご遠慮ください



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「グレーエトワール 大」


fサイズ 外(縦X横):20X21cm 内(縦X横):14X14cm 高さ:2cm
販売価格 1,100円 (税込1,188円)



コラボのドーナツは、
「ブラッドオレンジとホワイトチョコのドーナツ ジェラード添え」600yen


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4月20日~25日までのイートイン限定メニューです。
フランス ヴァローナ社のココアを使った香り高いオールドファッションにホワイトチョコクリームを
絞り、愛媛から入荷した国産のブラッドオレンジのシロップ煮とブラッドオレンジのジュレをのせました。
サックリとしたほろ苦いドーナツにふんわり甘いクリームと酸味がフレッシュなジュレがとっても合います。
おすすめの一皿になりました。
よしざわ窯さんのお皿にのせてご提供いたします。
お皿とドーナツは別々の注文をお受けしています。(セット販売ではございません)


イートインでは「ドーナツパフェ オレンジティラミス」もございます!
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こちらは、5月上旬までの予定です。
ぜひお試しくださいませ。
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# by dough-doughnuts | 2019-04-14 17:56 | イベント | Comments(0)

ohanami dojghnuts set おはなみドーナツセット 予約開始します!

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ドーナツを連れてお花見やピクニックに出かけましょう!

東京では一番早い桜の開花宣言がでたそうです。今から満開の桜を想像するとワクワクしてきます、、

ドードーナツでは今年も、お花見シーズンをさらに楽しんでいただけるよう「おはなみーナツセット」をご用意します!
さくらの頃は、お別れや新たな出会いも多い季節です。ちょっとしたプレゼントにもぴったりですよ。

「おはなみドーナツセット」 本体価格 1200yen (税込価格1296yen)5個ボックス入り ラッピング付き

3月27日(水)~4月14日(日)予約限定販売!

ご予約は店頭または、お電話で前日までにお願いします。 028-637-2522
予約受付は4月13日まで。受け渡しは3月27日から4月14日までです。


内容は、ドーナツ5個セット

「桜クリームチーズ」
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桜の葉の塩付けを使ったクリームチーズがドーナツの輪の中にぐるっと入ってます。
「枝豆あん」
北海道産白インゲン豆の白あんに旨みの強い茶豆枝豆をたっぷり合わせたずんだ餡入り。
周りには国産青大豆から作ったうぐいすきな粉をまぶしました。春らしい風味と切れの良い甘さが特徴です。

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「抹茶の花冠(はなかん)」
宇治の抹茶をたっぷり練りこんだドーナツにホワイトチョコレートをかけて、ドライ杏と大手亡のしっとり甘納豆を花冠(はなかん)を見立てて飾った2019版です。
甘酸っぱい柑橘のドライフルーツと甘納豆の甘みに抹茶の苦みと香りが意外とマッチした春らしいドーナツに仕上げました。


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「黒ゴマファッション」 NEW
オーガニック全粒粉を使ったさっくりした定番人気オールドファッションタイプの生地に香ばしい黒のすりごまを練りこんで。ホワイトチョコレートの上にちらした塩漬けにした桜の花のフレークのほんのりとした塩味も程よくマッチします。
白ゴマファッションよりも胡麻のコクがまし、ビターチョコでほろ苦く、夜桜のようなちょっと大人味になりました。

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「桜のシナモンロール」NEW
シナモンロールのお花見バージョンが新登場です!
ふわふわ生地の中にジューシーなレーズンとシナモンシュガー、桜の葉の塩漬けを巻き込んで表面には桜の花を散らしたアイシングをかけました。シナモンとほんのりしょっぱい桜アイシングが絶妙にマッチしました。
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店内では24日からバラのご用意もございます。(抹茶の花冠は予約限定です)

ドーナツパフェは引き続き
「ドーナツパフェ 苺と桜」です。4月はじめころまでご用意する予定です。
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パフェ、ドーナツに合わせて特上の抹茶を使った「宇治抹茶ラテ」もございます。
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ぜひに。


# by dough-doughnuts | 2019-03-25 19:20 | Comments(0)

Whiteday ♡ 2days  ホワイトデーの2日間限定でショーケースのドーナツが全部ハート型に変身します!!

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Whiteday 2 days ♡ dough-doughnuts
2019.3.13(wed),14(thu)
ショーケースのドーナツがすべてハートに変身します!!
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ホワイトデー限定の新メニューが3種類登場します!

「フレーズブラウン」240yen
プレーンドーナツ生地にミルクチョコレートをかけて、ドライマンゴー、ドライいちごダイスといちごパウダーを散らしました。
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「アールグレー金柑」250yen
アールグレーの茶葉をたくさん使った香り高い生地にホワイトチョコレートをかけて生で食べられる金柑とピスタチオにみかんの皮のパウダーをかけました。
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「バナナファッション」240yen
オーガニック全粒粉を使った人気のオールドファッション生地にバナナをたっぷり混ぜました。
いつものオールドファッションよりふんわりもっちりとした食感にバナナの香りが効いたドーナツです。
ホワイトチョコにココナツ&コーングリッツをトッピングした2日間限定のフレーバーです。
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さらに今回もハートのドーナツが4種類入ったボックスを1日限定でご用意いたします。
新メニューの3種を含む4個となります。
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予約のみ・数量限定「ホワイトデー ハートボックス」 価格1100円(税抜き)

受渡し日 3月14日のみ 12時からのお渡しとなります。 

○フレーズブラウン
○アールグレー金柑
○バナナファッション
○いちごクリームチーズ  4個セット

*ご予約受付は、6日(水)10時からとなります。前日までの受付となります。
*店頭またはお電話でお受けします。


店頭での単体の販売もございます!

オリジナルのラッピングをいたします!(1つ/20円)
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みているだけでキュンキュンしちゃうこちらのイラストはスタッフASAMIちゃんの描き下ろしです。
イチゴのつるでが小指が結ばれている二人。
きっとあなたの想いを大切に届ける手助けになることでしょう!ホワイトデーバージョンで爽やかなティファニーブルーになり登場です。




# by dough-doughnuts | 2019-03-03 18:18 | イベント | Comments(0)

「究極のいちごサンド」来週やります!27日~1日まで。


今年も「究極のいちごサンド」やります!!
先日農家さんに行って、試食をパクリ。やはりみずみずしくて美味しいっ!!
こちらの農家さんは昨年はたくさん摂れなかったのですが、今季はとても出来がよいそうです。よかったぁ!
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栃木県に戻ってきてよかったなと実感できる季節。こんなおいしい苺をもっとみなさまに食べてもらいたくて、

今年も、「究極のいちごサンド」やります!!


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鹿沼のわたなべいちご園のとってもジューシーで甘く大きいイチゴ「とちひめ」を主役にしっとり柔らかい「吉沢製パン」の食パンでサンドした正統派のサンド。
中のクリームは生クリームに隠し味をプラスし、コクがありつつ後味はさっぱりしと仕上げました。
今年はパフェに女峰も使わせてもらっています。わたなべさんのいちごはヘタの下まで全部真っ赤なんです。かわいいイチゴに会いに行くのが楽しみです♪


プライスは 1皿950円 
27日(水)・28日(木)・3月1日(金)の3日間。11時からのご提供となります。 1日20食限定です。 
お電話でのご予約をお受けしています。028-637-2522 (テイクアウトもOKです)
ご希望の数量・希望日・お時間をお知らせください。
週末はお電話のご対応が難しい場合がありますのでご了承くださいませ。



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「ドーナツパフェ いちご」も引き続きご用意しています。
3月頭からは、バージョンをかえたいちごパフェになる予定ですので、まだの方はお急ぎくださいませ。
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# by dough-doughnuts | 2019-02-20 13:31 | Comments(0)

Valentine ♡ 5days  ショーケースのドーナツが全部ハート型に変身します!!


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Valentine 5 days ♡ dough-doughnuts
2019.2.9(sat),10(sun),11(mon),13(wed),14(thu)
ショーケースのドーナツがすべてハートに変身します!!
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今年も新メニューが3種類登場します!

「フレーズホワイト」240yen
プレーンドーナツ生地にホワイトチョコレートをかけて、ドライいちごダイスといちごパウダーを散らしました。
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「ナッツトリュフショコラ」250yen
フランスヴァローナ社のココアを使った生地にビターチョコレートをかけて3種のナッツとカカオニブを散らしました。
白トリュフ入りゲランドの塩をアクセントに。
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「ココアいちごファッション」210yen
オーガニック全粒粉を使ったココアのオールドファッションドーナツにホワイトチョコレートをかけてドライいちごをのせました。
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さらに今回はハートのドーナツが4種類入ったボックスをご用意いたします。
新メニューの3種を含む4個となります。

予約のみ・数量限定「ヴァレンタインハートボックス」 価格1100円(税抜き)

受渡し日 2月9日、10日、11日、13日、14日 各日12時からのお渡しとなります。 12日(火)は定休日となります。

*ご予約受付は、6日(水)10時からとなります。前日までの受付となります。
*店頭またはお電話、メールでお受けいたします。
メールはこちらの予約専用アドレスのみとなります⇒ dough-doughnuts.reserve@gmail.com
 数量 受渡し希望日 お名前 お電話番号 を記入ください。
当店からの返信をもって受付完了とさせていただきます。
なお、1日の数量に限りがございます。メールは受信日の18:00より開封いたします。
ご予約で完売になり、お受けできない場合がありますのでご了承ください。

ドーナツの種類
*フレーズホワイト
*ココアイチゴファッション
*いちごクリームチーズ
*ナッツトリュフショコラ
オリジナルノラッピングをいたします!
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みているだけでキュンキュンしちゃうこちらのイラストはスタッフASAMIちゃんの描き下ろしです。
イチゴのつるでが小指が結ばれている二人。
きっとあなたの想いを大切に届ける手助けになることでしょう!

店頭ではこのほかに以下のドーナツをご用意します。単体のラッピングのご用意もございます。(有料)
「ドードーナツ」
「チョコクランベリー」
「抹茶」
「ココアプレーン」
「プレーン」
「キナコ」
「オールドファッション」


イートインでは「ドーナツパフェ いちご」本日より始まりました。
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春をぎゅっと詰め込んだいちごパフェ。
栃木市の田島さんのジューシーとちおとめを主役に、伊澤いちご園さんの3種のジェラードにプレーンドーナツあわせました。
自家農園のいちごをふんだんに使った伊澤さんのとちおとめソルベにいちごミルクジェラードは間違い無しの美味しさ。
もう一つは、アールグレイにホワイトチョコのシニョーラというジェラードを選びました。
そして今回のアクセントは2つ。
トップには、ヨーグルトとライムのムースでさっぱりと。
最後には、いちごミルクジェラードに挟まれたいちごとフキノトウのコンフィチュールがほのかに春の苦みを残します。

上から
ココナツのラスク
いちご
とちおとめソルベ
アールグレイとホワイトチョコのジェラード
ヨーグルトとライムのムース
アーモンドのクランブル
プレーンドーナツ
いちごミルクジェラード
いちごとフキノトウのコンフィチュール


やはり栃木はいちご王国!いちごが美味しい!!





# by dough-doughnuts | 2019-02-02 20:27 | ドーナツについて | Comments(0)