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ドーナツ屋やってます。

doughdou.exblog.jp

Whiteday ♡ 2days  ホワイトデーの2日間限定でショーケースのドーナツが全部ハート型に変身します!!

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Whiteday 2 days ♡ dough-doughnuts
2019.3.13(wed),14(thu)
ショーケースのドーナツがすべてハートに変身します!!
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ホワイトデー限定の新メニューが3種類登場します!

「フレーズブラウン」240yen
プレーンドーナツ生地にミルクチョコレートをかけて、ドライマンゴー、ドライいちごダイスといちごパウダーを散らしました。
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「アールグレー金柑」250yen
アールグレーの茶葉をたくさん使った香り高い生地にホワイトチョコレートをかけて生で食べられる金柑とピスタチオにみかんの皮のパウダーをかけました。
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「バナナファッション」240yen
オーガニック全粒粉を使った人気のオールドファッション生地にバナナをたっぷり混ぜました。
いつものオールドファッションよりふんわりもっちりとした食感にバナナの香りが効いたドーナツです。
ホワイトチョコにココナツ&コーングリッツをトッピングした2日間限定のフレーバーです。
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さらに今回もハートのドーナツが4種類入ったボックスを1日限定でご用意いたします。
新メニューの3種を含む4個となります。
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予約のみ・数量限定「ホワイトデー ハートボックス」 価格1100円(税抜き)

受渡し日 3月14日のみ 12時からのお渡しとなります。 

○フレーズブラウン
○アールグレー金柑
○バナナファッション
○いちごクリームチーズ  4個セット

*ご予約受付は、6日(水)10時からとなります。前日までの受付となります。
*店頭またはお電話でお受けします。


店頭での単体の販売もございます!

オリジナルのラッピングをいたします!(1つ/20円)
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みているだけでキュンキュンしちゃうこちらのイラストはスタッフASAMIちゃんの描き下ろしです。
イチゴのつるでが小指が結ばれている二人。
きっとあなたの想いを大切に届ける手助けになることでしょう!ホワイトデーバージョンで爽やかなティファニーブルーになり登場です。




# by dough-doughnuts | 2019-03-03 18:18 | イベント | Comments(0)

「究極のいちごサンド」来週やります!27日~1日まで。


今年も「究極のいちごサンド」やります!!
先日農家さんに行って、試食をパクリ。やはりみずみずしくて美味しいっ!!
こちらの農家さんは昨年はたくさん摂れなかったのですが、今季はとても出来がよいそうです。よかったぁ!
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栃木県に戻ってきてよかったなと実感できる季節。こんなおいしい苺をもっとみなさまに食べてもらいたくて、

今年も、「究極のいちごサンド」やります!!


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鹿沼のわたなべいちご園のとってもジューシーで甘く大きいイチゴ「とちひめ」を主役にしっとり柔らかい「吉沢製パン」の食パンでサンドした正統派のサンド。
中のクリームは生クリームに隠し味をプラスし、コクがありつつ後味はさっぱりしと仕上げました。
今年はパフェに女峰も使わせてもらっています。わたなべさんのいちごはヘタの下まで全部真っ赤なんです。かわいいイチゴに会いに行くのが楽しみです♪


プライスは 1皿950円 
27日(水)・28日(木)・3月1日(金)の3日間。11時からのご提供となります。 1日20食限定です。 
お電話でのご予約をお受けしています。028-637-2522 (テイクアウトもOKです)
ご希望の数量・希望日・お時間をお知らせください。
週末はお電話のご対応が難しい場合がありますのでご了承くださいませ。



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「ドーナツパフェ いちご」も引き続きご用意しています。
3月頭からは、バージョンをかえたいちごパフェになる予定ですので、まだの方はお急ぎくださいませ。
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# by dough-doughnuts | 2019-02-20 13:31 | Comments(0)

Valentine ♡ 5days  ショーケースのドーナツが全部ハート型に変身します!!


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Valentine 5 days ♡ dough-doughnuts
2019.2.9(sat),10(sun),11(mon),13(wed),14(thu)
ショーケースのドーナツがすべてハートに変身します!!
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今年も新メニューが3種類登場します!

「フレーズホワイト」240yen
プレーンドーナツ生地にホワイトチョコレートをかけて、ドライいちごダイスといちごパウダーを散らしました。
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「ナッツトリュフショコラ」250yen
フランスヴァローナ社のココアを使った生地にビターチョコレートをかけて3種のナッツとカカオニブを散らしました。
白トリュフ入りゲランドの塩をアクセントに。
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「ココアいちごファッション」210yen
オーガニック全粒粉を使ったココアのオールドファッションドーナツにホワイトチョコレートをかけてドライいちごをのせました。
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さらに今回はハートのドーナツが4種類入ったボックスをご用意いたします。
新メニューの3種を含む4個となります。

予約のみ・数量限定「ヴァレンタインハートボックス」 価格1100円(税抜き)

受渡し日 2月9日、10日、11日、13日、14日 各日12時からのお渡しとなります。 12日(火)は定休日となります。

*ご予約受付は、6日(水)10時からとなります。前日までの受付となります。
*店頭またはお電話、メールでお受けいたします。
メールはこちらの予約専用アドレスのみとなります⇒ dough-doughnuts.reserve@gmail.com
 数量 受渡し希望日 お名前 お電話番号 を記入ください。
当店からの返信をもって受付完了とさせていただきます。
なお、1日の数量に限りがございます。メールは受信日の18:00より開封いたします。
ご予約で完売になり、お受けできない場合がありますのでご了承ください。

ドーナツの種類
*フレーズホワイト
*ココアイチゴファッション
*いちごクリームチーズ
*ナッツトリュフショコラ
オリジナルノラッピングをいたします!
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みているだけでキュンキュンしちゃうこちらのイラストはスタッフASAMIちゃんの描き下ろしです。
イチゴのつるでが小指が結ばれている二人。
きっとあなたの想いを大切に届ける手助けになることでしょう!

店頭ではこのほかに以下のドーナツをご用意します。単体のラッピングのご用意もございます。(有料)
「ドードーナツ」
「チョコクランベリー」
「抹茶」
「ココアプレーン」
「プレーン」
「キナコ」
「オールドファッション」


イートインでは「ドーナツパフェ いちご」本日より始まりました。
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春をぎゅっと詰め込んだいちごパフェ。
栃木市の田島さんのジューシーとちおとめを主役に、伊澤いちご園さんの3種のジェラードにプレーンドーナツあわせました。
自家農園のいちごをふんだんに使った伊澤さんのとちおとめソルベにいちごミルクジェラードは間違い無しの美味しさ。
もう一つは、アールグレイにホワイトチョコのシニョーラというジェラードを選びました。
そして今回のアクセントは2つ。
トップには、ヨーグルトとライムのムースでさっぱりと。
最後には、いちごミルクジェラードに挟まれたいちごとフキノトウのコンフィチュールがほのかに春の苦みを残します。

上から
ココナツのラスク
いちご
とちおとめソルベ
アールグレイとホワイトチョコのジェラード
ヨーグルトとライムのムース
アーモンドのクランブル
プレーンドーナツ
いちごミルクジェラード
いちごとフキノトウのコンフィチュール


やはり栃木はいちご王国!いちごが美味しい!!





# by dough-doughnuts | 2019-02-02 20:27 | ドーナツについて | Comments(0)

よしざわ窯xdough-doughnutsコラボ企画2019第1弾 苺とレモンのドーナツ

よしざわ窯xdough-doughnuts コラボ企画 2019第1弾!

今回はさらに「citron et citronn 」ともトリプルコラボとなります。
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今回のお皿はドードーナツの店内にもなじむヨーロッパアンティーク風のデザイン。
ドーナツは、レモンと苺を使ってみました。

よしざわ窯さんのお皿は「たたら作り」という手法で一つ一つ手作りされています。
そのためちょっといびつな部分があったりしますが、それぞれ表情が違い温かい手作り感があります。

この企画は器と向き合って想像を膨らませることが出来る私たちにとってとっても良い機会。今年も楽しませていただこうと思っております。

販売開始日 1月26日(土)10:00ー ※ 売切れ次第終了です。
枚数に限りがございますのでおひとり様(高校生以上)2枚までになります。
また、事前のご予約は受付けておりませんので、当日店頭でお買い求めください。
器は基本的に包装してのお渡しとなります。購入後の返品・交換はご遠慮ください。
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「ホワイトグレー西洋絵皿 中」
https://www.yoshizawa-gama.com/?pid=138243772
サイズ
外径:185mm 内径:135mm 高さ:20~25mm

販売価格 1400円 (税込 1,512円)

器の縁を少しだけ揺らしてまん丸ではなくちょっとだけ花のような形に。リムのラインに沿って、トゲのある茎がくるりと伸びたバラの模様を施した器です。
「ホワイトグレー」の色は、黒土に通夜のある白い釉薬をかけた4グレーががった色です。
サイズはお菓子や果物にぴったり。1枚で雰囲気のあるテーブルを作ってくっれます。

コラボのドーナツは、
「苺とレモンのドーナツ ジェラード添え」600yen

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1月26日~31日までのイートイン限定メニューです。
瀬戸内から届いた無農薬レモンの皮と果汁をたっぷり使ったレモンムースと苺をぷちぷちポピーシードのオールドファッション生地でサンドしました。
国産レモンと苺が両方使えるのはこの時期だけ。
よしざわ窯さんのお皿にのせてご提供いたします。
お皿とドーナツは別々の注文をお受けしています。(セット販売ではございません)

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レモンを使った焼き菓子「ブール ド ネージュ シトロン・ハーブ」もございます。

まだまだ冷たい日が続きますが、寒さに負けずぜひお越しくださいませ!!





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# by dough-doughnuts | 2019-01-23 15:55 | イベント | Comments(0)

Citron et Citron レモンのドーナツ勢ぞろい!





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年末年始のお休みで姉が住んでいる岡山に行ってまいりました。
岡山からは瀬戸内海へも快適なドライブコースです。
姉から紹介してもらい、瀬戸内の農家さんから無農薬レモンをたくさん送ってもらいました。

香りが濃くて酸味がキレキレのレモンは、その佇まいからオーラさえ感じてしまうほどです。
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「citron et citron」と題してレモンのドーナツやドリンクをいろいろご用意しています。
ドーナツは4種類。
「レモンクリームチーズ」
レモンピール入りのチーズクリームを巻き込んだ生地にレモンのアイシングをぬって。
見た目より酸っぱくてレモン好きにおすすめです。

「シシリー」
レモンピールを巻き込んだ生地にホワイトチョコとピスタチオ。早春の人気フレーバーです。

「レモンポピーファッション」
プチプチポピーシードが入ったオールドファッション生地にレモンアイシングとはちみつ漬けレモンスライスをのせて
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「シトロンレザン」
レモンピールをドライレーズンにリモンチェロとラム酒、レモン果汁でマリネしてたっぷり入れました。
ドーナツの表面に散らしたアーモンドダイスがいいアクセントになります。
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スペシャルドリンクはこちら
「真っ赤なレモネード」
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ラリシェスボタニクさんのオーガニックハーブティー「ルビーの果実」のブレンドティーを使ってレモネードに仕上げました。
ハイビスカスやドライいちごにバラなどが入った美しいルビー色のハーブティーにレモンとはちみつを加えました。
ビタミン・ミネラルが豊富で美容と健康に効くレモネードとなりました。
特に乾燥しているこの季節にはおすすめです。
茶葉の販売もしております。

レモンのドーナツは1月31日まで販売の予定となります。

そして今年第一弾のドーナツパフェはもちろんこちらの「ドーナツパフェ 夢みかん」です。
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みずみずしいみかんソルベとミルクジェラードにドーナツ。
どうぞパフェはじめは夢みかんで。

たいへん遅くなってしまいましたが、、

2019年もどうぞよろしくお願いいたします!!


# by dough-doughnuts | 2019-01-22 16:34 | ドーナツについて | Comments(0)