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ドーナツ屋やってます。

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Valentine ♡ 4days  ショーケースのドーナツが全部ハート型に変身します!!

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Valentine 4days ♡ dough-doughnuts
2018.2.10(sat),11(sun),12(mon),14(wed)
ショーケースのドーナツがすべてハートに変身します!!

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今年も新メニューが2種類登場します!

「チリチョコファッション」220yen
ココア生地のオールドファッションにビターチョコをかけて。チリパウダーと粒塩、糸唐辛子をトッピングしました。
ビターチョコのな甘さに少しだけピリッとしたチリ、に粒塩。絶妙なバランスで今回のお気に入りのフレーバーになりました。
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「いちごショコラ」230yen
ふんわりもちもちのココアドーナツにミルクチョコレートをかけて、ドライいちごとパウダーを飾りました。
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さらに今回はハートのドーナツが5種類入ったボックスをご用意いたします。

新メニューの2種を含む5種類となります。
予約限定*10日、11日、12日、14日の12時からのお渡しとなります。

「ヴァレンタインハートボックス」 価格1080円(税込)

ご予約はお早めにお願いします。028-637-2522

ドーナツの種類
*チリチョコファッション
*いちごショコラ
*プレーン
*ココア
*オールドファッション

店頭ではこのほかに以下のドーナツをご用意します。
「いちごクリームチーズ」
「ドードーナツ」
「抹茶」
「カスタード」
「きなこ」
「チョコクランベリー」


イートインでは「ドーナツパフェ 苺とチョコレート」本日より始まりました。
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下野の伊澤いちご園さんのフレッシュなジェラートと苺にビターなチョコレートをあわせました。
自家農園の摘みたてとちおとめ苺をふんだんに使ったジェラートがすごく美味しくて。...
素材にこだわり、ビート糖のみで甘みを加えたジェラートはすっきりとした後味で果物の香りをそのまま生かしています。

アクセントのアニスのチョコレートムースが全体を大人ぽい印象にしています。

中身は上から

ココアのドーナツラスク
いちご
とちおとめソルベ
アニスのチョコレートムース
ナッツのココアクランブル
チョコレートジェラート
いちごミルクジェラート
ココアドーナツ
いちごミルクジェラート
いちごのコンフィチュール


やはり栃木はいちご王国!いちごが美味しい!!



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# by dough-doughnuts | 2018-02-03 20:11 | Comments(0)

よしざわ窯xdough-doughnutsコラボ企画第4弾!「苺とピスタチオドーナツ クロスのお皿販売いたします」

お待たせしました。
よしざわ窯 X dough-doughnuts コラボ企画 第4弾!

今回は、春のドーナツ「苺とピスタチオのドーナツ」に”クロスのお皿”がコラボします。
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ツヤを抑えた白が大人っぽくて洋風にも和風にもコーディネートできるデザインでアンティークのテーブルに置いても
絵になるお皿です。前菜やケーキなどのにぴったりのサイズ。
’クロスの器は「+思考」の意味も込めているので、
1月に、今年もプラス思考で! ということでセレクトしてみました。’とよしざわ理恵さんからのメッセージも頂きました。ステキ。
寒くてなかなかエンジンがかからないときにこそこのお皿でテンションアップしちゃいましょう!

そして店頭では、新メニュー「苺とピスタチオのドーナツ」が登場します。


*ホワイト クロス皿大 http://www.yoshizawa-gama.com/?pid=97889577
サイズ 縦X横  13X13cm  高さ 2cm 
販売価格 1,200円(税込1,296円)

よしざわ窯さんの器はたたら作りという作り方でひとつひとつ手作りされています。
ちょっといびつだったり、一客一客で大きさ・形が微妙に違ったりもよい味になっています。ご理解くださいね。

販売開始日: 1月27日(土)10:00~ 売切れしだい終了となります。
枚数に限りがありますのでお一人さま2枚までのお買い上げとなります。(中学生以上)
事前のご予約は受けておりません。当日より店頭の販売のみとなります。
器は包装してのお渡しとなります。基本的に購入後の交換はお受けしておりません。


そしてお皿とコラボするドーナツは「苺とピスタチオのドーナツ」450yenです。(1月27日~2月2日 各日数量限定)
イートイン、テイックアウト共に可能です。
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さくっとしたオールドファッションに自家製カスタードクリームとピスタチオクリームを絞り、苺をサンドしました。
ピスタチオはイタリア産の濃厚で香りが高いペーストを使用しています。
店内では、よしざわ窯さんのお皿でご提供いたします。今回のクロスのお皿以外にも5種類の器がございます。こちらもお楽しみくださいね。


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# by dough-doughnuts | 2018-01-24 16:27 | お知らせ | Comments(0)

本年もよろしくお願いします!新春の定番「ドーナツパフェ 夢みかん」やってます。

ご挨拶がおそくなりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします!!
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昨年はなんだかアクシデントがたくさんありました。。ご迷惑またはお騒がせおかけしたみなさま本当にもうしわけございませんでした。
夏は不意の交通事故に遭遇、、そしてクリスマスイブには消防車を呼んでしまうというアクシデント。救急車も消防車も人生初でした。そして満月バーはばっちりと台風にやられました。

このように振り返るとまったく!災難がが多いなあ、と思っちゃいますが、悪いことばかりではありませんでした。
優しいお客様に囲まれていることを改めて実感できました。みなさまほんとにお優しいんです。また友達にもたくさん助けられました。そして何よりどんなことがあっても笑い飛ばしながら一緒に働いてくれる仲間がいます!!
みんなびっくりするぐらい頼りになるし、優しいし正しいんですよ。
そして健康で当たり前の日常としてドードーナツで働けることの喜びに改めて気づきました。

しかし、こんなことを言ってられるのも事故やフライヤーの故障も大したことなくて大事に至らなかったおかげです。
わりと悪運は強い方かなと思いますが今年は十分に用心して、スタッフみんなで今年も楽しんでいきたいと思います!

ショーケースには新春のドーナツが3種登場しています。

「抹茶クリームチーズ」宇治抹茶をふんだんに使ったチーズクリームにドライクランベリーをいれて。ホワイトチョコでマイルドに仕上げました。
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「杏あん」
セミドライの杏をまるごと甘さ控えめのあんこで包んでプレーン生地にいれました。
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「黒豆きなこあん」
きなこが練り込んである白あんに黒豆が入っています。きなこ感が強くて人気のドーナツです。
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そしてドーナツパフェも恒例の
「ドーナツパフェ 夢みかん」920yen
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とってもあまい愛媛のブランド”夢みかん”のソルベにゼリーのような果肉の”紅まどんな”のフレッシュ果肉を添えて。
オレンジとまた違うみかんが乾燥したのどを潤してくれます。ミルクジェラードとプレーンドーナツにミントのみかんのコンフィチュールとシンプルに爽やかに仕上げました。
どうぞ暖かい店内でぬくぬくとお召し上がりください。(イメージはこたつにみかん)
パフェはじめは夢みかんでどうぞ。きっと夢のような1年になりますよ。

1月のんびりとスタートしています。店内でゆったりとお過ごしくださいませ。
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# by dough-doughnuts | 2018-01-11 17:06 | cafe メニュー | Comments(0)

27日(水)より通常営業いたします! 年末年始の営業予定

クリスマスは大変ご不便おかけしました。

27日からは通常営業となります。イートインもドーナツパフェもござます!(明日26日は代休となります)
ただし、27日は体制が十分に整っていないので、ドーナツの製造が追いつくか懸念はしています。
変わりと言ってはなんですが、...
アニバーサリーで好評だった「自家製プリン」を作ります。
お持ち帰りもできます!
ぜひお越しくださいませ。
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年末は29日(金)
ラストオーダー 16:00
クローズ16:30 まで。
年始は1月4日(木)10:00から
スタートします。
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どうぞよろしくお願いいたします。


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# by dough-doughnuts | 2017-12-25 19:10 | お知らせ | Comments(0)

本日24日は臨時休業いたします。申し訳ございません。


お詫び

12月24日 臨時休業いたします。

本日の準備中にドーナツのフライヤーが故障してしまい、ドーナツをお作りすることが出来なくなってしまいました。
ご予約をいただいたお客様、ご来店をご予定されていたお客様大変にご迷惑をおかけして本当に申し訳ございません。

クリスマスイブでたくさんのご予約を頂いておりました。
楽しみにしていただいていた方には本当に申し訳ないです。
私達も無念で仕方ありません。

消防の方や警察の方の即時の対応のお蔭でけがもなく最小限の被害で済みました。ありがとうございました。
明日からの営業については追ってご連絡いたします。
みなさまは素敵なイブをお過ごしくださいませ。

dough-doughnuts  石田友利江

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# by dough-doughnuts | 2017-12-24 10:54 | お知らせ | Comments(0)